Viburnum հատապտուղները ամենաօգտակար, առողջ արտադրանքն են: Վիտամինների արժեքի տեսքով viburnum- ը հավասարեցվում է վարդի և սեւ հաղարջի հետ: Վիտամին C- ն դրանում մեկուկես անգամ ավելի է, քան կիտրոններում, viburnum- ը պարունակում է շատ կարոտին, երկաթ և ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, յոդ և պղինձ: Այս հատապտուղը իջեցնում է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը, ուստի այն շատ օգտակար է աթերոսկլերոզի բուժման համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ռուսաստանում շոգեխաշած վիբրունումը համարվում էր նրբագեղություն: Հատապտուղը լողալու մի քանի եղանակ կա:
Հատապտուղներն առանձնացրեք ճյուղերից, լավ լվացեք հոսող ջրի մեջ և դրեք կավե ամանի մեջ, չուգունի կամ էմալի կաթսայի մեջ:
Քայլ 2
Ավելացնել մեղր 4 ճաշի գդալ մեղրով կես կիլոգրամ հատապտուղների դիմաց (հատապտուղների քաշի 1/2 և 1/3), լցնել երկու բաժակ ջուր, ամուր փակել կափարիչը:
Քայլ 3
Տարան դնել թույլ կրակի և գոլորշու վրա 10-12 ժամ կամ ավելի երկար: Իհարկե, ավելի լավ է գոլորշիացնել ռուսական վառարանում, որը օպտիմալ կերպով պահում է ջերմաստիճանը:
Քայլ 4
Կա նաև մեկ այլ եղանակ: Լվացված հատապտուղները դնել կավե ամանի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր, ոչ ավելի, քան կես բաժակ:
Քայլ 5
Կափարիչը սերտորեն փակեք և եփ գալ 2-3 ժամ, երբեմն ակտիվանալով: Այնուհետև կոկորդը քսեք կոպիտ մաղի միջով և այն կրկին տեղափոխեք կաթսա:
Քայլ 6
Ավելացնել 4 ճաշի գդալ մեղր կամ 2 ճաշի գդալ շաքար: Լցնել երկու բաժակ տաք ջուր և շոգեխաշել եւս 8-10 ժամ:
Քայլ 7
Կարկանդակները լցնելու համար օգտագործեք շոգեխաշած թրթուրը: Եփել դոնդողը: Դա անելու համար մի բաժակ շոգեխաշած հատապտուղներ նոսրացրեք երկու բաժակ ջրով: Լցնել օսլա կամ ագար-ագարի փոշի հեղուկի մեջ և եռացնել: Հովացված ըմպելիքը լավ օգնում է հիպերտոնիկ հիվանդության, ստամոքսի խոցերի և տասներկումատնյա աղիքի խոցերի ժամանակ:
Շոգեխաշած վիբրունումը չունի բնորոշ դառնություն, ուստի պատրաստում են կոմպոտներ, ջեմեր դրանով, ավելացնում տորթեր և խմորեղեն:
Քայլ 8
Թարմ թրթուրը կարող է սպառվել առանց որևէ վերամշակման `շաքարի, մեղրի կամ դարչինի հավելումով: Դրանից պատրաստեք հյութեր: Մեկ բաժակ հատապտուղ և 100 գրամ սառույց (12-16 խորանարդ) խառնեք բլենդերով և ավելացրեք ոչ ավելի, քան ճաշի գդալ շաքար:
Քայլ 9
Viburnum պտուղները օգտագործվում են դիետոլոգիայում, դրանք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սրտի գործունեության վրա, ուժեղացնում են սրտի կծկումը, օգտագործվում են որպես բազմավիտամինային, ամրացնող միջոց: Viburnum հատապտուղները դառը համ ունեն, բայց սառչելիս նրանք թթու համ են ստանում: Ի դեպ, բոլոր հատապտուղներից viburnum- ը գրեթե միակն է դառնությամբ, որը բնորոշ է լավ սուրճին և ուժեղ թեյին: Viburnum- ը հավաքվում է այն ժամանակ, երբ առաջին ցրտից հետո հատապտուղները դառնում են փափուկ: Սա մոտավորապես հոկտեմբերի վերջ-նոյեմբեր ամիսն է:
