Ամոթ է, եթե սիրով եփած ջեմը խմորվում է: Բայց մի շպրտեք այն: Նման հումքից հեշտ է պատրաստել բնական գինի և որոշ ժամանակ ապահովել ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին այս ցածր ալկոհոլային ըմպելիքով:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1,5 լիտր խմորված ջեմ;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 1,5 լիտր ջուր;
- - 1 ճաշի գդալ չամիչ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խմորված ջեմից գինի պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են մի քանի ապրանքներ: Բաղադրատոմսի բաղադրիչներից մեկը չամիչն է: Գինու մանրէները գտնվում են նրա մակերեսի վրա, ուստի դրանք կօգնեն պահպանել խմորման գործընթացը պատշաճ մակարդակում:
Քայլ 2
Պատրաստեք ձեր տնական գինի պատրաստելու բոլոր բաղադրիչները: Ավելի լավ է ջուրը մի փոքր տաքացնել: Դրա մեջ դնել ջեմ, կես բաժակ շաքար, չամիչ: Լցնել ամեն ինչ 5 լիտր բանկայի մեջ:
Քայլ 3
Փակեք այն փափուկ կափարիչով և կառուցեք ջրային կնիք: Դա անելու համար վերցրեք արյան փոխներարկման համակարգ, իր խողովակի ստորին ծայրը իջեցրեք ջրով տարայի մեջ և ասեղը դրեք կափարիչի մեջ: Ավելորդ գազերը կընկնեն ջուրը:
Քայլ 4
Կարող եք օգտագործել ավանդական մեթոդը: Տեղադրեք բժշկական ձեռնոց բանկայի պարանոցի վրա և ասեղով ծակեք ցանկացած մատը:
Քայլ 5
Այս ամբողջ կառույցը տեղափոխեք տաք տեղ, թող բովանդակությունը խմորվի: Երբ ձեռնոցը թափվում է, և ջրից փուչիկներն այլևս չեն հայտնվում, դա նշանակում է, որ հիմնական խմորումն ավարտված է:
Քայլ 6
Վերցրեք քամոց, լցրեք շոռակարկանդակ և զտեք երիտասարդ գինին: Նստվածքները պետք է մնան բանկայի մեջ, թափել այն: Խմիչքին ավելացրեք մնացած կես բաժակ հատիկավոր շաքարավազը և պահեք սառը, մութ տեղում:
