Դեռևս քննարկվում է ալկոհոլի օգուտների կամ վնասների հարցը: Չնայած գերակշռում է այն տեսակետը, որ ամեն ինչ չափի մեջ է օգտակար: Այնուամենայնիվ, մարդիկ վաղուց արդեն տաքացրած գինին օգտագործում էին որպես լավ սառը միջոց:
Իհարկե, գինին մարդկությանը հայտնի էր անհիշելի ժամանակներից: Այն իրեն հատկապես լավ է ցույց տալիս, երբ ջեռուցվում է: Տաք խմիչքի շնորհիվ արյան անոթները լայնանում են, մարմինը ավելի լավ է ազատվում տոքսիններից, վերականգնման ընթացքում ֆիզիոլոգիական համակարգերը լավ աջակցություն են ստանում:
Լավ է տաք գինին օգտագործել գիշերը քնելուց առաջ, քանի որ ալկոհոլը հանգստացնում է ու քուն տալիս: Գինու հիմքով լավ ըմպելիք պատրաստելու առնվազն երկու եղանակ կա:
Տաք գինի և տաքացրած գինի
Տաք գինի պատրաստելու երկու տարբերակ կա, որոնք չպետք է շփոթել: Նախ, դա պարզապես տաքացվող ըմպելիք է առնվազն համեմունքներով, որը դժվար չէ պատրաստել: Այն չպետք է շփոթել աղացած գինու հետ, քանի որ բաղադրատոմսը մի փոքր այլ է:
«Պարզապես» տաք գինու համար ձեզ հարկավոր է հենց գինին, նախընտրելի է ՝ կարմիր, դարչին, շաքար և այլ համեմունքներ ՝ համտեսելու համար: Այս դեպքում պարզապես անհրաժեշտ է տաքացնել գինին, դրան ավելացնել անհրաժեշտ բաղադրիչները և մատուցել հիվանդին:
Այս դեպքում խմիչքը չի ներմուծվում, շատ չի հագեցած համեմունքներով և պարզապես տաքացվում է գինին հավելումներով: Դուք նույնիսկ կարող եք պարզապես տաքացնել գինին առանձին և խմել այս եղանակով, ինչը նույնպես շատ օգտակար է չափավոր քանակությամբ:
Աղացած գինի
Իրական աղացած գինին պատրաստվում է մի փոքր այլ կերպ: Սկսելու համար անհրաժեշտ են բոլոր բաղադրիչները: Ինչպիսիք են դարչինը, նարնջի սեպերը, մանդարինը, հիլը, պղպեղի հատիկները: Խանութներում կան պատրաստի տաքացրած գինու համեմունքների փաթեթներ, որոնք նույնպես կարելի է ձեռք բերել:
Նախ, գինին տաքացնում են գրեթե եռման աստիճանի: Այնուհետեւ դրան ավելացվում են համեմունքների բլանկներ: Եվ դրանից հետո եփած կաթսանը թողնում է «նեխել» մոտ կես ժամ: Գինին ներծծվում է համեմունքներով ՝ խմիչքին տալով հավելանյութերի բոլոր բուրավետիչ հատկությունները: Եվ դրանից հետո աղացած գինին կրկին բերում են գրեթե եռման աստիճանի և մատուցվում հիվանդին:
Desiredանկության դեպքում խմիչքին կարող եք ավելացնել թունդ թեյ և օղի կամ ռոմ `արդյունքում առաջացնելով հայտնի գորգ: Այնուամենայնիվ, չպետք է չարաշահել գրոգը, քանի որ այն բավականաչափ ուժեղ խմիչք է, հատկապես հիվանդությունից թուլացած մարմնի համար:
Բացի այդ, յուրաքանչյուր մարդ ինքը պետք է որոշի «կոկտեյլների» հարցը: Ինչ-որ մեկը կարող է հեշտությամբ հանդուրժել նման ըմպելիքները, իսկ ոմանք էլ այն կարող են շատ ուժեղ համարել: Համենայն դեպս, հին լավ տաքացրած գինին համեմունքներով երբեք չի ձախողվել: Եվ հիշեք, որ գլխավորն ամեն ինչում չափավորությունն է, և այդ ժամանակ թույնը կվերածվի բժշկության:
