Փլավը արեւելյան ուտեստ է: Այս ուտեստը պատրաստելու համար հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան: Բայց մի բան մնում է անփոփոխ ՝ համեմունքներ, առանց որոնց փլավը կորցնում է իր յուրահատուկ համն ու բույրը:
Դա անհրաժեշտ է
- - zira;
- - քրքում;
- - զաֆրան;
- - ծորենի;
- - սխտոր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Փլավի կարեւոր բաղադրիչներից մեկը զիրան է: Այն երբեմն անվանում են նաև չաման, կամմուն, չաման, զատր: Խոտածածկ բույս է: Uminաշատեսակը պատրաստելու համար օգտագործվում են չամանի սերմեր: Համեմունքն ունի մի փոքր դառը համ և հարուստ բույր: Որպեսզի համեմունքը լիովին բացահայտի իր բոլոր հատկությունները, սերմերը պետք է փոքր-ինչ մանրացնել նախքան զիրվակին ավելացնելը:
Քայլ 2
Հարկ է նշել, որ զիրան լավ է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների կանխարգելման համար: Այն պաշտպանում է մարմինը սրտի կաթվածներից, կանխում արյան հյուսվածքի առաջացումը: Այն նաև լավացնում է տեսողությունը, մաքրում արյունը: Օգնում է ստամոքսին հեշտությամբ մարսել ճարպային կերակուրները: Չամանով եփուկները խորհուրդ են տրվում ստամոքսի կոլիկի, կծկումների, գազերի, դեպրեսիայի ժամանակ: Իսկ կերակրող մայրերի համար համեմունքը օգնում է բարձրացնել լակտացիան:
Քայլ 3
Փլավի մեկ այլ համեմունք քրքումն է: Դա դեղին կամ նարնջի համեմունք է: Հենց նա է կերակրատեսակին տալիս գեղեցիկ ոսկե գույն: Քրքումը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և սնուցիչներ: Օրինակ ՝ համեմունքը հարուստ է կալցիումով, յոդով, երկաթով, ֆոսֆորով, B և C վիտամիններով:
Քայլ 4
Ենթադրվում է, որ քրքում օգտագործող մարդիկ չեն տառապում ծերունական տկարամտությամբ: Այն նաեւ լավ է ազատում բորբոքումները, մաքրում է արյունը: Այն առաջարկվում է ճարպակալմամբ և շաքարախտով, արթրիտով տառապող մարդկանց համար: Համեմունքը օգտագործվում է նաև որպես քաղցկեղային ուռուցքների պրոֆիլակտիկ միջոց:
Քայլ 5
Այնուամենայնիվ, քրքումն արգելվում է, եթե անձը ունի լեղաքար կամ խցանված լեղուղի:
Քայլ 6
Երբեմն քրքումի փոխարեն փլավին ավելացնում է զաֆրան ՝ աշխարհի ամենաթանկ համեմունքը: Սրանք կոկոսի ծաղիկների չոր խարաններն են: Համեմունքը նաև ուտեստին տալիս է ոսկեգույն երանգ, նուրբ բույր և շատ հետաքրքիր քաղցր-կծու-դառը համ:
Քայլ 7
Նկատվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր պարբերաբար զաֆրան են օգտագործում, չեն տառապում սրտանոթային հիվանդություններով: Բացի այդ, համեմունքը օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ, բարելավում է մարսողությունը, մաքրում է լյարդն ու երիկամները, բարձրացնում է պոտենցիան, թեթեւացնում է ցավը: Ffաֆրանի թուրմը կարող է զգալիորեն նվազեցնել ծննդաբերության ժամանակ ցավը, եթե այն ընդունում է ծննդաբերության ժամանակ:
Քայլ 8
Ffաֆրանը օգնում է վերացնել կախազարդը: Ավելին, ալկոհոլի հետ միասին վերցնելը ուժեղացնում է հարբեցողությունը: Համեմունքի մեծ չափաբաժինը կարող է հանգեցնել ծայրաստիճան գրգռման, երբեմն էլ թունավորման: Հետեւաբար, ավելի լավ է չչարաշահել: Saաֆրանի մի փոքրիկ թելը բավական կլինի կաթսայի փլավի համար:
Քայլ 9
Barորենի չորացրած հատապտուղները ավելացվում են իսկական ասիական փլավին: Նրանք մի փոքր թթվասեր են ավելացնում սննդի մեջ: Berryորենը հարուստ է վիտամին C- ով, գլյուկոզայով, ֆրուկտոզայով, խնձորաթթվով: Մրգերը բարելավում են ախորժակը, օգնում են հագեցնել ծարավը, մաքրել արյունը:
Քայլ 10
Սխտորը փլավին ավելացվում է նաև որպես համեմունք: Ավելին, այն չի կտրվում դանակով կամ անցնում է մամլիչով, բայց ամբողջ գլուխը իջեցնում են ամանի մեջ, միայն թեփում են կեղևից:
