Նարինջը համեղ էկզոտիկ մրգեր է `պայծառ նարնջագույն գույնով: Առանց դրա ոչ մի պտղատու ափսե ամբողջական չէ: Գեղեցիկ կտրված նարնջագույնը հիանալի զարդ կլինի տոնական սեղանի համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նարինջը փափուկ ցիտրուսային մրգեր է, ուստի այն կտրելու համար օգտագործեք միայն լավ սրած դանակ: Այս դեպքում ապրանքը չի կորցնի իր ձևն ու հյութը:
Քայլ 2
Մրգերը մանրակրկիտ լվացեք և չորացրեք մաքուր թղթե սրբիչով, նույնիսկ եթե այն ծառայում եք մաքրած կեղևով:
Քայլ 3
Նարնջագույնը կտորներով կտրեք հավասար հաստության (մոտավորապես 0,5 միլիմետր) բարակ օղակների մեջ: Դա արեք ցողունից զուգահեռ եզրին նուրբ հարվածներով: Desiredանկության դեպքում կտրեք յուրաքանչյուր շրջանակը կիսով չափ: Կերեք նարնջագույնը, մատներով բռնելով կիսաշրջանը, ազատ մաքրելով շերտերը:
Քայլ 4
Կտրեք նարնջը սեպերի մեջ ՝ առանց կեղևը կտրելու: Դա անելու համար նախ պտուղը բաժանեք երկու հավասար մասերի, ապա յուրաքանչյուր մասը կիսով չափ: Դրանից հետո յուրաքանչյուր քառորդը հարթ կողմը դրեք վերև, կտրեք հավասար շերտ:
Քայլ 5
Theառայել նարինջը կեղևազերծված և կտրտած, ինչպես մանդարինը: Դա անելու համար զգուշորեն հեռացրեք կեղևը դրանից ՝ զգույշ լինելով, որ մարմինը չվնասեք: Այնուհետեւ, որպեսզի պտուղը ավելի գեղագիտական տեսք ունենա, դրանից հանեք սպիտակ թաղանթը: Դանակով նարինջը բաժանեք շերտերի, որոնք նույնպես մաքրում են ֆիլմը: Տեղադրել շերտերը սկուտեղի վրա:
Քայլ 6
Կտրեք նարնջը շերտերի մեջ: Դա անելու համար նախ կտրեք այն բարակ օղակների մեջ, դրանցից հանեք կեղևը և սուր դանակով առանձնացրեք փոքր եռանկյուն շերտեր ուրվագծված սպիտակ գծերի երկայնքով: Տեղադրել դրանք հարթ ափսեի վրա, զարդարել անանուխի տերևներով, իսկ կենտրոնում տեղադրել փոքր քանակությամբ մանրացված սառույց:
Քայլ 7
Նարինջներից պատրաստեք գեղեցիկ արևներ: Դա անելու համար կտրեք պտուղը նույն հաստության բարակ օղակների մեջ ՝ առանց մաշկը հեռացնելու: Կտրեք նարնջի մարմինը ուղղահայաց և շրջեք օղակը ներսից այնպես, որ պայծառ կեղևը գտնվի մեջտեղում, իսկ ցիտրուսային մարմինը ՝ եզրերին: Տեղադրեք նարնջագույն արևներ լայն, տափակ ուտեստի վրա:
