Հավի ֆիլեը իդեալական լուծում է այն դեպքերի համար, երբ ուտեստ պատրաստելու համար շատ ժամանակ չկա: Բավական է կտրել այն փոքր կտորների և տապակել համեմունքներով և մի փոքր սոուսով:
Դա անհրաժեշտ է
- - բեկոնի 2 շերտ;
- - 1 հավի կրծքամիս;
- - պրասի 1 ցողուն;
- - մի պտղունց աղ;
- - սեւ պղպեղ և աղացած պղպեղ;
- - 2 մեխակ սխտոր;
- - 180 մլ հավի արգանակ;
- - 100 մլ թթվասեր;
- - մի գդալ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պրասը մանր կտրատեք և կուրծքը կտրեք խորանարդի մեջ:
Քայլ 2
Տապակել բեկոնը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Քայլ 3
Պրասը և հավը լցրեք տապակի մեջ, որտեղ տապակել են բեկոնը:
Քայլ 4
Տապակել, երբեմն ակտիվանալով, 6 րոպե:
Քայլ 5
Ավելացնել աղ, պղպեղ, պապրիկա, կտրտած բեկոն և լցնել արգանակի մեջ: Հավն ու արգանակը եռացրեք, ծածկեք կափարիչով, կրակը նվազեցրեք և եփեք 10 րոպե:
Քայլ 6
Մենք թթվասերն ու ալյուրը խառնում ենք իրար: Հավին ավելացնել սոուսը և եփ գալ եւս 2 րոպե: Հավը կարող եք մատուցել մակարոնեղենի կամ մակարոնեղենի ցանկացած այլ տեսակի հետ:
