Թվում է, թե դա կարող է ավելի հեշտ լինել, քան եգիպտացորենը եռացնելը: Դուք վերցնում եք կոճապղպեղները, դրանք դնում սառը ջրի ամանի մեջ, պատրաստում - և վերջ: Բայց գործնականում պարզվում է, որ եգիպտացորենը հաճախ ցածր է եփում: Որքա՞ն ժամանակ է պետք, որ եգիպտացորենը եփվի խեցգետնի վրա `կատարյալ լինելու համար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սկսելու համար մենք նշում ենք, որ կոճերը պետք է կարողանան ընտրել: Ոչ բոլորը ձեզ կուրախացնեն իրենց խաշած համով: Վերցրեք բաց դեղին, դրանք լավագույնն են իրենց որակների մեջ, մութը ՝ ավելի վատ:
Քայլ 2
Եգիպտացորենը դրեք սառը ջրի կաթսայի մեջ: Աղը համտեսել, հասցնել եռման, ապա ներծծվել եռացող ջրի մեջ մոտ 15 րոպե - սա բավական է երիտասարդ ականջները եռացնելու համար:
Քայլ 3
Որքան մեծ են ու մուգ ականջները, այնքան ավելի երկար են նրանք եփում: Պատրաստելը տևում է մինչև 50 րոպե: Միջին եգիպտացորենը եփում են 20-30 րոպե:
Քայլ 4
Եփման գործընթացում եգիպտացորենի պատրաստվածությունը ստուգելու միջոց կա: Պարզապես հատիկներն առանձնացրեք պատառաքաղով և համտեսեք դրանք: Նրանք, ովքեր եգիպտացորեն են բազմիցս եփել, կարող են պարզել, թե արդյոք այն պատրաստ է `պարզապես պատառաքաղով ծակելով:
Քայլ 5
Դուք պետք է եփեք եգիպտացորենը փակ կափարիչի տակ: Այս դեպքում ջուրը պետք է ամբողջովին թաքցնի կոճերը, և ավելի լավ է, եթե դրանցից մի քանի սանտիմետր բարձր լինի:
Քայլ 6
Երբ եգիպտացորենը հանում եք կաթսայից, եփումը դեռ չի ավարտվել: Իհարկե, ոմանք սիրում են այն ուտել առանց այլ բաղադրիչներ ավելացնելու, բայց շատերը այն քսում են աղով, համեմունքներով, կարագով:
