Շատ ապրանքներ պատրաստվում են ջրային բաղնիքում ՝ բուսական խառնուրդներից մինչև մանկական և դիետիկ սնունդ: Իհարկե, այս գործընթացի համար շատ ավելի հեշտ է օգտագործել կրկնակի կաթսա, բայց օգտագործելով սովորական քամիչ և ավելի մեծ կաթսա, կարող եք ձեռք բերել հավասարապես օգտակար ապրանքներ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե տունը չունի հատուկ երկու մակարդակի կաթսա, որի վերին մասը կոնտեյներ է, անցքերով, որոնց միջոցով գոլորշի կներթափանցվի, վերցրեք սովորական քամոց: Կարող եք նաև օգտագործել ձև առանց փոսերի, դրա հիմնական պահանջը վերաբերում է միայն այն փաստին, որ այն պետք է ամբողջովին տեղավորվի մեծ տրամագծով տարայի մեջ:
Քայլ 2
Լցնել բավականաչափ տաք ջուր մեծ կաթսայի մեջ, որպեսզի այն հասնի քամիչի հատակին կամ ծածկի դրա մեջ ամուր տարայի երկու երրորդը: Կարևոր է, որ եռալիս ջուրը սննդի հետ չմտնի տարայի մեջ, հակառակ դեպքում ջրային բաղնիքի ամբողջ ազդեցությունը կկորչի, արտադրանքից ստացված բոլոր օգտակար նյութերը կմնան ջրի մեջ:
Քայլ 3
Կաթսան դրեք կրակի վրա և սպասեք, որ ջուրը եռա: Ընկղմեք ավելի փոքր տարան, որի մեջ սնունդը գտնվում է տարայի մեջ: Մսամթերքի բլիթների կամ կոլոլակների համար քամոցը կարող եք թույլ յուղով յուղել, որպեսզի աղացածը չկպչի:
Քայլ 4
Եռալուց հետո կրճատեք կրակը և ծածկեք տապակը կափարիչով, սա կպահի տարայի ներսում ջերմաստիճանը բավականին բարձր: Ապրանքի պատրաստակամությունը որոշվում է փորձարկման միջոցով և հաշվի առնելով հատուկ բաղադրատոմսերի առաջարկությունները: Բանջարեղենի համար դա տեւում է 30-40 րոպե, ամեն ինչ կախված է դրանց խտությունից: Caաղկակաղամբն ու գազարը ամենից երկար շոգեխաշած են: Միսը եփելու համար ավելի երկար է տևում, բայց կտորի հաստությունը նույնպես կարևոր դեր է խաղում:
