Սուրճի վտանգների և օգուտների վերաբերյալ վեճերը շարունակվում են երկար ժամանակ, և դեռ հստակ պատասխան չկա ՝ սուրճը վնասակար է կամ առողջ: Իհարկե, կան հիվանդություններ, որոնցում սուրճի օգտագործումը խստիվ արգելված է, բայց կան նաև որոշ հիվանդություններ, որոնցում խմիչքի չափավոր օգտագործումը նույնիսկ օգտակար է:
Ո՞ր հիվանդությունների վրա դրական կանդրադառնա սուրճը:
Սուրճը, բնականաբար, շատ չափավոր քանակությամբ, դրականորեն է ազդում սրտանոթային համակարգի գործունեության վրա և կանխում սրտի անբավարարության զարգացումը: Տարբեր փորձերի ընթացքում պարզվել է, որ այն մարդիկ, ովքեր օրական օգտագործում են 3-4 բաժակ թույլ սուրճ, 11% -ով ավելի քիչ հավանական է տառապում սրտի հիվանդությամբ:
Օրական երկու բաժակ սուրճը մոտ 25% -ով նվազեցնում է լյարդի քաղցկեղի հավանականությունը:
Դա չի վնասի սուրճը դիաբետիկ հիվանդների համար, քանի որ այն նպաստում է սպիտակուցի արտադրությանը, որը կապում է ստերոիդ հորմոնները ՝ էստրադիոլը և տեստոստերոնը, հենց այդ հորմոններն են հրահրում շաքարային դիաբետի զարգացումը:
Սուրճի մեջ պարունակվող կոֆեինը, բացի իր խթանող և խթանող ազդեցությունից, բարենպաստ ազդեցություն ունի քաշի կորստի վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հենց կոֆեինն է մասնակցում գլիկոգենի քայքայմանը ՝ այն բաժանելով գլյուկոզի, որն իր հերթին մտնում է արյան մեջ և լիության զգացում է առաջացնում: Միայն մեկ բաժակ չափավոր ուժեղ սուրճը կարող է ուժեղացնել ձեր կալորիաների այրումը 30% -ով `ինտենսիվ մարզումների ժամանակ:
Ենթադրվում է, որ սուրճից կախվածություն ունեցողների շրջանում ինքնասպանության մակարդակը շատ ավելի ցածր է, և այս ամենը այն պատճառով, որ կոֆեինը հրահրում է երջանկության հորմոնի արտադրությունը:
Սուրճը ուժեղ խթանող ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, ուստի այն պետք է օգտագործել չափավոր և միայն պատշաճ որակով:
