Շիլան բավականին տարածված ուտեստ է սովորական մարդու ընտրացանկում, որը վերահսկում է նրանց առողջությունը: Յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր օգտակար հատկությունները, որոնք դրական ազդեցություն ունեն մարմնի գործունեության վրա:
Նախ, շիլայի օգտակար հատկություններն այն են, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել և օրգանական նյութեր: Հացահատիկային մշակաբույսերի գրեթե բոլոր տեսակները օգտակար են մարմնի համար, եթե դրանք ճիշտ ժամանակին սպառվեն: Որոշ դեպքերում անհրաժեշտ է բժշկական հաստատում, քանի որ յուրաքանչյուր օրգանիզմ անհատապես արձագանքում է որոշակի ուտեստների:
Հացահատիկներից ամենաօգտակարը նրանք են, որոնք դրական ազդեցություն ունեն մարմնի օրգանների և համակարգերի վրա: Առաջին հերթին կարող եք տեղադրել հնդկացորենի շիլա, որի կազմը բավականին հարուստ է: Դրա օգուտը ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի նորմալացման մեջ է `երկաթի պարունակության պատճառով: Բացի այդ, դրա որակները գնահատվել են ցածր կալորիականությամբ սննդի սիրահարների կողմից, որոնք բավականին լավ են կլանվում մարմնի կողմից: Իհարկե, լավագույն տարբերակը հացահատիկի շոգեխաշելը եռացող ջրով է, քանի որ այս դեպքում շիլայի բոլոր օգտակար հատկությունները պահպանվում են, ինչը չի նշանակում եփել:
Որակով ոչնչով չի զիջում հնդկացորենին և բրնձին: Առավել օգտակարը շագանակագույնն է, որն օգնում է թեթեւացնել մարմնի թունավորումը քիմիական նյութերով (մկնդեղ, կապար և այլն) թունավորվելուց հետո: Սրանք առողջ հացահատիկային մշակաբույսեր են, եթե հետեւեք պատրաստման տեխնոլոգիային: Եփման ժամանակը արագացնելու համար անհրաժեշտ է մանրակրկիտ լվանալ ձավարեղենը հոսող ջրի մեջ, որպեսզի օսլայի ավելցուկը լվանա: Պետք է նշել, որ բրնձի շիլան քաղցկեղի կանխարգելումն է: Այն նաև անհրաժեշտ սննդակարգի մի մասն է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով տառապող մարդկանց համար: Բայց զգուշորեն պետք է օգտագործել փորկապություն ունեցող անձինք, քանի որ բրնձի շիլան ամրագրող ազդեցություն ունի:
Անհրաժեշտ չէ նույնիսկ մտածել այն մասին, թե շիլան օգտակար է ձեզ համար: Վարսակի ալյուրը համարվում է նորածինների առաջին լրացնող սնունդը, քանի որ այն հարուստ է ոչ միայն ճարպերով, այլ նաև բուսական սպիտակուցներով: Բացի այդ, նման օգտակար ձավարեղենը հետքի տարրերի աղբյուր է, առանց որի անհնար է երեխայի բնականոն աճն ու զարգացումը (նատրիում, ֆոսֆոր, կալցիում, երկաթ, վիտամիններ): Այս ուտեստը կայունացնում է մարսողական համակարգի աշխատանքը, օգտագործվում է որպես վերականգնող միջոց հիվանդություններից և վիրահատություններից հետո, քանի որ այն մարմնին նվազագույն վնաս է հասցնում: Առանձնահատուկ հետեւողականությունը պարուրում է ստամոքսի պատերը և մարմինը լցնում ուժով:
Հաջորդ տեսակը օգտակար կորեկ հացահատիկներն են, որոնք արդյունավետորեն ամրացնում են հյուսվածքները պղնձի, սիլիցիումի, երկաթի, ֆտորի և այլ նյութերի պարունակության պատճառով: Պղինձը ազդում է մաշկի և հյուսվածքների առաձգականության վրա, ֆտորը անհրաժեշտ է ատամների նորմալ ձևավորման համար, երկաթը ՝ օրգանիզմում արյան նորմալ շրջանառության համար և այլն:
Ֆտորի ամենամեծ քանակությունը գտնվում է մարգարիտ գարի շիլայի մեջ, որը շատերն անտեսում են: Բայց ապարդյուն: Ի վերջո, այս տարրը զգալիորեն մեծացնում է մկանների կծկումների արագությունն ու ուժը, որոնք այնքան անհրաժեշտ են ձեռքի աշխատողների և մարզիկների համար: Խոհարարության առանձնահատկությունը պատրաստման տևողությունն է, բայց կարող եք արագացնել գործընթացը, եթե հացահատիկները նախապես ներծծեք մի քանի ժամ սառը ջրի մեջ:
Այսպիսով, տարբեր տեսակի հացահատիկի կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է այն փաստի, որ մարդու մարմինը ստանում է բոլոր անհրաժեշտ նյութերը և վիտամինների համալիր `բնականոն զարգացման և ակտիվ գործունեության համար: Փորձառու տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ հացահատիկային մշակաբույսերը կարող են դառնալ ոչ միայն մանկական սննդի համար անկախ ուտեստ, այլ նաև ծառայել են որպես կողմնակի ճաշատեսակ տարբեր հավելումներով: Ամենատարածված համադրությունը համարվում է հացահատիկային կուլտուրաներ սնկով, բանջարեղենով, թթու կաղամբով, չրերով, ընկույզով և այլն: Ամեն ինչ կախված է մարդու անհատական առանձնահատկություններից և ճաշակի նախասիրություններից:
