Նուրբ կազմվածք ստանալու համար կարևոր է պահպանել լավ սննդի սկզբունքները: Նիհարելու համար ձեզ հարկավոր չէ դիետաներով հյուծվել, բավական է ապահովել ֆիզիկական ակտիվություն և ուտել առողջ սնունդ: Միևնույն ժամանակ անհրաժեշտ է խուսափել բարձր կալորիականությամբ պարունակվող մթերքներից, պետք է հիշել, որ դա միշտ չէ, որ յուղոտ, ապխտած, աղի և կծու կերակուր է:
Բարձր կալորիականությամբ սնունդը բաժանվում է երեք խմբի ՝ ածխաջրային, սպիտակուցային և ճարպ պարունակող սնունդ: Գրեթե բոլոր դիետաները հիմնված են դիետայից ածխաջրերի և ճարպերի բացառման վրա: Բայց սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս ընդհանրապես հրաժարվել, օրինակ ՝ քաղցր մրգերից կամ չրերից, մարմինը զրկելով փոքր ինդուլգենցիաներից, դուք չեք կարող դիմակայել խիստ սահմանափակումներին:
Առաջին հերթին պետք է հիշել, որ ամենաքիչ կալորիականությամբ մթերքներն այն են, որոնք շատ ջուր են պարունակում: Այս խումբը ներառում է վարունգ, բողկ, ցուկկինի, դդում, կաղամբ, լոլիկ և շաղգամ: Բայց ամենաբարձր կալորիականությունը կլինի ավոկադոն, բանանը և տարբեր ընկույզներ ՝ պիստակ, պնդուկ, ընկույզ, սոճու ընկույզ և գետնանուշ, ձիթապտուղ:
Նիհարելիս անհնար է լիովին բացառել ճարպերը սննդակարգից, դրանց պակասը, անշուշտ, կազդի մազերի, մաշկի և ընդհանուր բարեկեցության վիճակի վրա: Անհրաժեշտ է ձկան յուղից, չզտված յուղերից `եգիպտացորենից, ձիթապտղից, օգտակար ճարպեր գդալ քաղել:
Առավել բարձր կալորիականությամբ սպիտակուցային և ճարպային սնունդ
Ամենաշատ կալորիականությամբ կերակուրները ճարպային սնունդն են: Այս աքսիոմը ապացույցի կարիք չունի, ուստի ռեկորդային ճարպի պարունակությամբ սնունդ պետք է հանել սննդակարգից: Սրանք յուղալի և արեւածաղկի միս են, ճարպային խոզի միս, գառան միս, ապխտած երշիկեղեն և այլ համեղություններ, մայոնեզ: Պետք չէ օգտագործել նաև քաղցր սերուցքով խմորեղեն, տորթեր:
Սպիտակուցային արտադրանքներից խորհուրդ է տրվում չուտել թթվասեր, այն պարունակում է նաև շատ ճարպեր, ճարպային պանիրներ, թխած կաթ: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ չէ ամբողջովին հրաժարվել կաթնամթերքից, մեծահասակների համար օրական սպիտակուցային դոզան պետք է լինի մոտավորապես 100-120 գ: Անհրաժեշտ է ուտել նիհար ձուկ, կեֆիր, կաթնաշոռ, կաթ և միս `տավարի միս, թռչնամիս:
Առավել կալորիականությամբ ածխաջրածին սնունդ
Ածխաջրերի մեծ մասը և, հետեւաբար, կալորիաները պարունակվում են քաղցրավենիքում: Անհրաժեշտ է չափափոխել սպառված քաղցրավենիքի, թխվածքաբլիթի, կեքսի, շոկոլադի քանակությունը, չմոռանալով շաքարային ըմպելիքների մասին, ինչպիսիք են սոդան, փաթեթավորված հյութերը: «Սև» ցուցակում ներառեք սերուցքով և շաքարով սուրճ, թեյ: Նախապատվությունը տվեք բարդ ածխաջրերին `հացահատիկային մշակաբույսերին, կոշտ մակարոնեղենին, թեփի հացին:
Փորձեք օգտագործել խաշած բանջարեղեն, միս, ձուկ և քաղցրավենիքից, սննդակարգում կարող եք թողնել մեղր, մուգ շոկոլադ առանց հավելումների, ցիտրուսային մրգեր:
Ձեզ հարկավոր չէ տարվել միայն որոշ տեսակի հացահատիկային մշակաբույսերով, հնդկացորենը և վարսակի ալյուրը համարվում են ամենաբարձր կալորիականությունը: Կաթնաշոռը նույնպես չարժե ուտել քաղցրացված տարբերակով, ապակեպատ կաթնաշոռով: Ամենակալորիականությունը նաև չիպսերն է, պահածոները, կարտոֆիլի կարտոֆիլը և ցանկացած այլ արագ սնունդ:
