Ինչպես քաղել սագը

Բովանդակություն:

Ինչպես քաղել սագը
Ինչպես քաղել սագը

Video: Ինչպես քաղել սագը

Video: Ինչպես քաղել սագը
Video: Ինչպես Սառեցնել Լոբին\"ԳԱՂՏՆԻՔով\" - Как Замораживать Стручковую Фасоль - Advice /Satenik Cooking SHow 2024, Մայիս
Anonim

Սագ պոկելը շատ ավելի բարդ է, քան հավ ճզմելը: Բայց եթե դա ճիշտ է, և որ ամենակարևորն է ՝ արագորեն սկսել մորթված սագ հանել, ապա գործընթացը դժվար չի լինի:

Ինչպես քաղել սագը
Ինչպես քաղել սագը

Հրահանգներ

Քայլ 1

Չոր պոկում:

Սագը պետք է պոկել սպանդից անմիջապես հետո, մինչդեռ այն դեռ տաք է: Հարմարության համար պարանով կապեք սագի ոտքերն ու թեւերը:

Դուք պետք է նստեք և սագի մարմինը դնեք ձեր ծնկներին: Պոկելը պետք է սկսվի կրծքից, սահուն շարժվելով դեպի որովայնի վերջը: Դրանից հետո հանեք բոլոր փետուրները ենթկլավյան խոռոչից և հանել մեջքը: Սկզբից պետք է հանել փետուրները, իսկ հետո փափկամազը: Փետուրներն ու փափկամազերը հեռացնելուց հետո ցանկալի է անհապաղ այրել սագը գազի ջահով կամ փչակով:

Քայլ 2

Ջրով պոկելը:

Եթե սագի դիակն արդեն սառել է, ապա այն կարելի է պահել տաք ջրի մեջ 1-2 րոպե: Դիակը նախապես փաթաթեք շղարշով:

Դրանից հետո սկսեք պոկել, ինչպես նկարագրված է առաջին պարբերությունում:

Քայլ 3

Ամենադյուրին ճանապարհը փետուրները խառնելն է:

Վերցրեք փչակ և ներքևի հետ միասին այրեք բոլոր փետուրները: Պարզվում է բավականին արագ, բայց փետուրից «կանեփը» կմնա մաշկի մեջ, իսկ թռչնի համը կվատթարանա:

Քայլ 4

Նրանց համար, ովքեր թռչնամիս չեն ուտում, կարող եք մաշկի հետ միասին հեռացնել փետուրը: Skinգուշորեն մաշկը դանակով տարանջատեք մսից: Միայն մաքուր միսը կմնա, և ստիպված չեք լինի երգել:

Խորհուրդ ենք տալիս: