Նրբաբլիթները հիմունքների հիմքն են: Լցոնման ավելացման շնորհիվ նրանք դառնում են համեղ նախաճաշ, լանչի կամ թեթև ընթրիքի հավելում: Բլիթներ մեղրով, կաթնաշոռով, միսով, կաղամբով, հատապտուղներով, մրգերով: Բայց այս ամենի համար հարկավոր է սովորել, թե ինչպես պատրաստել բարակ ու համեղ նրբաբլիթներ:
Դա անհրաժեշտ է
2 ձու, 5 թեյի գդալ շաքար, կես թեյի գդալ աղ, 2 բաժակ կաթ, 2 բաժակ ալյուր, 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, վանիլին
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ձվերը կոտրեք ծեծելու համար հարմար ամանի մեջ: Ավելացնել շաքարավազ և լավ հարել խառնիչով: Ավելացնել 2 բաժակ կաթ, խառնել
Քայլ 2
Արդյունքում առաջացող խառնուրդին ավելացնել ալյուրը ՝ անընդհատ հարելով հարիչով: Դրանից հետո լցնել արեւածաղկի ձեթը և ավելացնել վանիլին: Beեծեք 1-2 րոպե բարձր արագությամբ:
Քայլ 3
Մենք երկարությունները թխում ենք խիստ տաքացվող տապակի մեջ: Նրբաբլիթը կարմրելուն պես այն շրջեք այն փայտե սպաթուլայով: Պատրաստի նրբաբլիթին ավելացնել միջուկը կամ պարզապես յուղել այն արեւածաղկի ձեթով: Բարի ախորժակ!
