Աղանդերի գեղեցիկ դիզայնը կարող է համեղ նրբությունը վերածել նուրբ ուտեստի: Ieարդարված ափսեի վրա մատուցված կարկանդակի սովորական կտորը վերածվում է հրուշակեղենի արվեստի մի կտորի: Ելակի հատապտուղներ, անանուխի տերևներ, շոկոլադե չիպսեր. Քաղցր ուտեստները զարդարելու բազմաթիվ եղանակներ կան:
Դա անհրաժեշտ է
- - քաղցր սոուս;
- - մրգային խյուս;
- - հրուշակեղենի շաղ տալ;
- - թարմ հատապտուղներ և մրգեր;
- - շոկոլադ;
- - շաքարավազ, կակաոյի փոշի;
- - նուշ, կոկոս, վաֆլի փշրանքներ;
- - խմորեղենի տոպրակ;
- - ketchup պլաստիկ շշեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եթե ցանկանում եք աղանդեր բաժիններով, ափսեի մեջ մատուցել, ապա արեք այնպես, ինչպես արվում է թանկարժեք սրճարաններում և ռեստորաններում. Վերցրեք պարզ ուտեստներ և դրանց վրա ստեղծեք քաղցր սոուսների, հատապտուղների, շոկոլադի և նմանատիպ զարդարանքների վերացական կազմ:
Քայլ 2
Ընտրեք սոուս և միրգ, որոնք լրացնում են ձեր աղանդերի բույրն ու համը: Մի մոռացեք այնպիսի ավանդական զարդարանքների մասին, ինչպիսիք են անանուխի տերևները, շաքարի փոշին և կակաոն, շոկոլադե չիպսերը: Քաղցրացրած մրգային խյուսը կարող է օգտագործվել նաև որպես սոուս: Պյուրեով մաքրված պտուղները հիացնում են աչքին իրենց պայծառ գույներով. Սա եւս մեկ փաստարկ է նրանց օգտին:
Քայլ 3
Պատրաստեք կետչուպի փոքրիկ շիշ, լցրեք քաղցր սոուս և լցրեք ափսեի վրա: Դրանով դուք կարող եք ցանել սոուսը, նկարել պարույրներ, զիգզագներ, սրտեր: Կարող եք վերցնել երկու գույնի տարբեր, բայց համի համար պիտանի սոուսներ և դրանցից պատրաստել գեղեցիկ վերացական նմուշ ՝ խառնելով, բայց ոչ ամբողջությամբ խառնելով ատամնափայտի հետ: Կարմիր սոուսի մի կաթիլ դրեք մուգ շոկոլադի կամ յուղալի կարամելի վրա և գծեր գծեք այնպես, կարծես շատ հետաքրքիր օրինակի համար ծովատառեխ եք նկարում:
Քայլ 4
Ափսեի եզրերը ցանել շաքարի փոշի, կակաո, կոկոս, ընկույզ կամ վաֆլի փշրանքներ: Նախշազարդ կցորդով խողովակաշարային պայուսակից տեղադրեք հարած սերուցքի նախշավոր սլայդ: Վերջնական հպումը կարող է լինել թարմ հատապտուղներ, մրգերի կտորներ, շոկոլադե չիպսեր, կիտրոնի կամ նարնջի կեղև: Մի տարվեք, հակառակ դեպքում զարդարանքը ստվերում է ձեր աղանդերը: Երկու կամ երեք լրացումները բավարար են, անհրաժեշտ չէ ամեն ինչ միանգամից օգտագործել:
Քայլ 5
Եթե աղանդերի համար մի ամբողջ տորթ կամ կարկանդակ եք մատուցում, հիշեք, որ այն զարդարելու ամենադյուրին ճանապարհը շաքարի փոշիով կամ կակաոյով շաղ տալն է շաբլոնի վրա: Տորթերի համար կան տասնյակ պատրաստի զարդեր, ինչպիսիք են շոկոլադե և մարցիպանի արձանիկները, ծաղիկները և դեկորատիվ տարրերը: Ուտելի ուլունքները, քաղցր կոնֆետը, կոկոսի և նուշի փաթիլները կարող են զարդարել ինչպես տորթ, այնպես էլ կեքս, կեքս, քաղցր սերուցք, որոնք դրված են ամանի մեջ գանգուր վարդակով խմորեղենի տոպրակի վրա:
Քայլ 6
Աղանդերի ամենատարածված զարդերից մեկը ելակն է: Այն տպավորիչ երկրպագուի մեջ դնելու համար ընտրեք, լվացեք և չորացրեք մեծ հատապտուղներ, նախընտրելի է տերևների վառ կանաչ վարդագույնով: Կտրուկ ծայրից մինչև «փեշ» յուրաքանչյուրում կատարեք երկու կտրվածք: Մեղմորեն բացեք ելակի երկրպագուն: Եթե հատապտուղը մի փոքր կտրեք այն կողմից, որտեղ տերևներն են, և այն երկայնքով կտրեք նույն հաստության շերտերի, ապա կարող եք շերտերը դնել «սանդուղք»:
Քայլ 7
Ելակները շոկոլադե փայլով նույնպես գեղեցիկ են թվում: Դա անելու համար հատապտուղները վերցրեք պոչով, լվացեք և չորացրեք դրանք, ապա, ճյուղի բռնելով, դրանք թաթախեք հալված շոկոլադի մեջ: Մի փոքր պահեք այն և դրեք մոմե մագաղաթ `փայլը դնելու համար: Ավելացրեք ևս մեկ էլեգանտ հպում `շաղ տալով մուգ շոկոլադապատ հատապտուղներով, հալված թեթեւ շոկոլադի մի կաթիլով կամ հակառակը:
