Իսկական ռուսական ուտեստ, համեղ, հեշտ պատրաստվող, բայց անօրինակ - ժելեն մինչ օրս շարունակում է մնալ շատերի սիրված նրբությունը և դիետիկ ընտրացանկերի մշտական բնակիչը:
Ինչ է ժելեը:
Սկզբնապես դոնդողը պատրաստում էին ֆերմենտացված հացահատիկային մշակաբույսերի, դրանցից խիտ decoctions հիմքի վրա: Իրականում, այստեղից էլ գալիս է նրա «թթու» անվանումը: Հետագայում օսլան սկսեց օգտագործվել, և ուտելի ուտեստների կատեգորիայի ժելեը տեղափոխվեց խմիչքների կատեգորիա:
Մեծահարուստները սեղանին մատուցում էին խիտ ժելե կաթով: Այստեղից էլ գալիս է երազը `ժելե բանկերը կաթի գետերով:
Հարկ է նշել, որ դոնդողը չի կարելի շփոթել ոչ ժելեի հետ, ոչ էլ իր բազմազանության հետ `պանոտա (իտալական աղանդեր)` բաղադրիչների լիովին գերազանց կազմի և մարմնի վրա ազդեցության պատճառով:
Դոնդողի օգուտները
Դոնդողի օգտակար հատկությունները բազմաթիվ են: Այն անպայման խորհուրդ է տրվում օգտագործել խոցեր և գաստրիտով տառապող մարդիկ, բարձր թթվայնություն ունեցող մարդիկ, քանի որ, պարուրելով ստամոքսի պատերը, նորմալացնում է մարմինը: Ասես վերքերը բուժում է:
Ավանդական բաղադրատոմսի համաձայն տանը պատրաստված Կիսելը պարունակում է A, B, PP և այլ վիտամիններ ՝ կախված ավելացված բաղադրիչներից (մրգեր և հատապտուղներ): Իսկ դա նշանակում է, որ դոնդողը բարենպաստ ազդեցություն ունի մաշկի վիճակի վրա ՝ կանխելով չորությունն ու ծերացումը, և փրկում է մազաթափությունից: Դոնդողի կանոնավոր օգտագործումը կբարձրացնի սթրեսի դիմադրությունը և կբուժի սակավարյունությունը:
Տնական ժելեի մեջ պարունակվող խոլինն ու լեցիտինը կօգնեն հեռացնել ավելորդ խոլեստերինը և «մաքրել» արյան անոթները: Մեթիոնինը նորմալացնում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը:
Մարսողությունը բարելավելու համար արժե խմել խնձորի ժելե: Բայց բալը կատարյալ է վարակների համար:
Օգտակար է օգտագործել վարսակի ալյուրի ժելե: Այն պարունակում է առավելագույն B խմբի վիտամիններ, որոնք բարձրացնում են անձեռնմխելիությունը, օգնում են ձեռք բերել առողջ երանգ: Այս ժելեն ավելացնում է նաև ուլտրամանուշակագույն դիմադրությունը:
Դոնդողի միակ մինուսը նրա բարձր կալորիականությունն է: Հետեւաբար, մարդիկ, ովքեր ձգտում են իդեալական ձևերի, ստիպված կլինեն դիետայում նվազեցնել դրա քանակը օրական մեկ բաժակ կամ նույնիսկ երկու: Այլապես, ավանդաբար օգտագործվող օսլան կարող եք փոխարինել պեկտինով: Սա էլ ավելի օգտակար է: Extremeայրահեղ դեպքերում կարող եք ընտրել ոչ թե եգիպտացորենի ժելե, այլ կարտոֆիլի ժելե, քանի որ առաջինը սադրում է ցելյուլիտի զարգացումը:
Բայց ընդհանուր առմամբ, ժելեն ավելին է, քան առողջ ուտեստը: Ներքին գործընթացները նորմալացնելով ՝ այն հսկայական աջակցություն է ցուցաբերում մարմնին: Պարզապես մի մոռացեք, որ խիտ ժելեը խորհուրդ չի տրվում երեքից հինգ տարեկան երեխաների համար: Եվ դիսբիոզի զարգացումը բացառելու համար ավելի լավ է շատ փոքրերին տալ ոչ շատ քաղցր ժելե աղանդեր:
