Քնքուշ կարտոֆիլով կոլոլակները սրտանց ու անուշաբույր ուտեստ են: Յուրաքանչյուրը կարող է այն պատրաստել, քանի որ հատուկ ապրանքներ չեն պահանջվում, և ուտեստը պատրաստվում է արագ:
Դա անհրաժեշտ է
- - աղացած միս - 0,5 կգ;
- - երեք սոխ;
- - բրինձ - 100 գր.
- - երեք մեխակ սխտոր;
- - երկու գազար;
- - յոթ կարտոֆիլ;
- - մեկ զանգի պղպեղ;
- - տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ;
- - լավրուշկա, պղպեղ, աղ, ձեթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Տաքացրեք յուղը, մանրացրեք սոխը, գազարը և բուլղարական պղպեղը: Ավելացնել տոմատի մածուկ, եփել եւս երկու րոպե: Լցնել ջրի մեջ, ավելացնել մաքրած և կոպիտ թակած կարտոֆիլը: Համեմել աղով և պղպեղով:
Քայլ 2
Պատրաստեք աղացած միսը, մինչ կարտոֆիլը եռում է: Դա անելու համար քսեք երկու սոխ, մանրացրեք սխտորը: Թարմացրեք բրինձը տաք ջրի մեջ կես ժամ:
Քայլ 3
Աղացած միսը խառնել սխտորով, սոխով, բրնձով: Աղ, պղպեղ, հունցել: Ձեւավորեք կոլոլակ, դրեք կարտոֆիլով եռացող արգանակի մեջ:
Քայլ 4
Եփել մինչեւ բրինձը և կարտոֆիլը պատրաստ լինեն: Ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի: Բարի ախորժակ!
