Չոր մրգերը շոկոլադի մեջ կարող եք եփել ձեր տան խոհանոցում, և համոզված կլինեք, թե շոկոլադի շերտի տակ ինչպիսի միջուկ կարող եք գտնել: Գնեք հյութալի չոր ծիրան և մի քանի կտոր սեւ կամ սպիտակ շոկոլադ, որը նախընտրում եք: Հանգստացեք ինքներդ ձեզ տնային քաղցրավենիքով:
Դա անհրաժեշտ է
-
- չոր ծիրան (100 գ)
- կրեմ 23% (4 ճաշի գդալ)
- շոկոլադ (150 գ)
- ընկույզ (ընկույզ կամ պնդուկ) (100 գ)
- փայտե դագանակներ
- կարագ (10 գ)
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ամբողջ չորացրած ծիրանը շոկոլադի մեջ:
Եռացրեք թեյնիկը: Տեղադրել առանց խոռոչի չոր ծիրանը քամիչի մեջ և լավ լվանալ եռացող ջրով: Դրեք թղթե անձեռոցիկի վրա և չորացրեք: Չոր ծիրանի մեջ ծակեք դանակի շեղբով և ընկույզը դրեք չրի մեջ: Ընկույզը կամ ընկույզը կարելի է նախապես տապակել չոր տապակի մեջ ՝ համը բարելավելու համար:
Քայլ 2
Մի փոքր կաթսայի մեջ լցնել 4 ճաշի գդալ 23% կրեմ, ավելացնել մի կտոր կարագ: Կաթսան դրեք ջրային բաղնիքում: Կտրեք շոկոլադե սալիկը կտորների և դրեք կրեմի մեջ: Գդալով հարեք և շոկոլադը հալեցրեք: Կրակը իջեցնել շատ ցածր:
Քայլ 3
Պատրաստեք մեծ, հարթ ուտեստ: Լցոնած ծիրանը վերցրեք եզրին դագանակով, թաթախեք հալված շոկոլադի մեջ: Չորացրած ծիրանը շոկոլադի մեջ դնել ուտեստի վրա, որպեսզի կոնֆետների միջև հեռավորություն լինի: Անհրաժեշտ է չոր ծիրանը արագ թաթախել շոկոլադի մեջ, մինչև հալված շոկոլադը թանձրանա:
Քայլ 4
Տեղադրեք քաղցրավենիքով կերակրատեսակը սառնարանում, մինչեւ այն ամրացվի: Սառեցված կոնֆետները ուտեստից հեշտությամբ հանելու համար մի քանի վայրկյան պահեք այն տաք գոլորշու վրա, օրինակ ՝ եռացող թեյնիկի ծորակի վրա:
Քայլ 5
Չորացրած ծիրանի կտորներ շոկոլադի մեջ:
Կտրեք չոր ծիրանը փոքր կտորների: Հալեցնել շոկոլադե սալիկը ջրային բաղնիքում: Օգտագործեք պատրաստի շոկոլադե տուփ կամ սիլիկոնե սառցե խորանարդի սկուտեղ: Կաղապարների խոռոչների մեջ լցնել մի թեյի գդալ հալված շոկոլադ: Շոկոլադը վրձինով տարածեք գանգուր պատերին: Կեսին ավելացնել թակած չոր ծիրանները և եզրը լցնել շոկոլադով: Դրեք սառնարան, որ սառչի:
