Բեյլիսը աշխարհի ամենահայտնի լիկյորներից մեկն է: Այս ալկոհոլային ըմպելիքն առաջին անգամ պատրաստվել է 1974 թվականին Իռլանդիայում: «Baileys» - ը պատրաստվում է սերուցքային և իռլանդական վիսկիից `շաքարավազի, վանիլինի, կարամելի, կակաոյի և զտված բուսական յուղի հավելումով: Լիկյորի որոշ տեսակների մեջ ավելացվում են նաև անանուխ և սուրճ: Այրվող 17% «Baileys» - ը սովորաբար խմում են սառույցով կամ սուրճով, ինչպես նաև օգտագործվում է որպես տարբեր կոկտեյլներ պատրաստելու բաղադրիչ:
Baileys շերտավոր կոկտեյլներ
Շերտավոր կոկտեյլները շատ տպավորիչ են թվում, որոնց պատրաստման ընթացքում բաղադրիչները խառնվում են ոչ թե, այլ դասավորված են շերտերով: Բեյլի լիկյորով ամենահայտնի կոկտեյլներից մեկը `« B-52 »պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- Բեյլի լիկյոր;
- սուրճի լիկյոր;
- նարնջի լիկյոր:
Այս կոկտեյլի պատրաստման բոլոր բաղադրիչները վերցվում են հավասար քանակությամբ և լավ հովացվում են:
Նախ սուրճի լիկյորը լցրեք բաժակի մեջ, ապա շատ զգույշ լցրեք Baileys- ը բարի գդալով կամ անկյունային դանակի շեղբով, և վերջում, նաև զգուշորեն (օգտագործելով ձողի գդալ կամ դանակ), լցրեք նարնջի լիկյորը: Պատրաստի կոկտեյլի շերտերը չպետք է խառնվեն, բայց գեղեցիկ դասավորված լինեն մեկը մյուսից բարձր: Առանց ծղոտի մատուցված և հարբած «B-52»:
Ոչ պակաս տպավորիչ և տոնական է թվում «Ռուսաստանի դրոշ» անվան տակ գտնվող կոկտեյլը, որի պատրաստման համար հարկավոր է վերցնել.
- 30 մլ կարմիր խիտ օշարակ (ինչպես Գրենադինը);
- 30 մլ Curazo Blue լիկյոր;
- 15 մլ Baileys լիկյոր;
- 15 մլ օղի:
Առաջին հերթին խառնել Baileys կրեմի լիկյորը օղու հետ: Դրանից հետո առաջին շերտի մեջ կարմիր օշարակը լցրեք բաժակի մեջ, երկրորդ շերտով զգուշորեն լցրեք Curazo Blue լիկյորը բարի գդալով, իսկ երրորդ շերտում `Baileys- ի օղին խառնած լիկյորը:
Խառը կոկտեյլներ Baileys լիկյորով
Smoothie- ի սիրահարներին, անկասկած, դուր կգա Baileys Smoothie կոկտեյլը: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.
- 100 մլ Baileys լիկյոր;
- 50 մլ սուրճի լիկյոր;
- 50 մլ «Փաստաբան» լիկյոր;
- 50 մլ սերուցք;
- 3 միջին բանան:
Մաքրել բանանը, կտրել կտորներ և տեղադրել բլենդերի մեջ: Լցնել մնացած բաղադրիչները `սերուցք, սուրճի լիկյոր, Իրավաբան և Բեյլիս: Սառույց ավելացնել և լավ խառնել: Դրանից հետո լցրեք Baileys Smoothie- ն բարձր բաժակների մեջ, տեղադրեք ծղոտները և մատուցեք: Wishանկության դեպքում կոկտեյլը կարող եք զարդարել քերած շոկոլադով, իսկ «Փաստաբան» լիկյորի փոխարեն օգտագործել պաղպաղակ կամ մեղմ համով ցանկացած այլ լիկյոր:
Շատ տարածված է շոկոլադե կոկտեյլը, որը պատրաստվում է նաև Baileys լիկյորով: Այս կոկտեյլը պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.
- 30 մլ Baileys լիկյոր;
- 20 մլ շոկոլադե լիկյոր;
- 10 մլ օղի;
- քերած շոկոլադ;
- սառույցի խորանարդներ
Խառնել ցնցողի մեջ. Օղի, շոկոլադե լիկյոր, Բեյլիս և սառույցի խորանարդներ: Դրանից հետո պատրաստի կոկտեյլը լցրեք բարձր բաժակների մեջ և առատորեն շաղ տալ քերած շոկոլադով: Այս կոկտեյլը կարելի է մատուցել աղանդերի փոխարեն: Այս դեպքում այն մատուցվում է պաղպաղակով:
