Կոմբուչան ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար: Միևնույն ժամանակ, նա բավականին տրամադրված է և մշտական խնամք է պահանջում: Կոմբուչան ոչ միայն հարստացնում է մարմինը վիտամիններով, այլ նաև օգնում է կոկորդի հիվանդությունների և մրսածության բուժմանը, քան ուժեղ խառնուրդը:
Դա անհրաժեշտ է
- Սունկ աճեցնելու համար.
- - 3 լիտր թեյ;
- - 1, 5 բաժակ շաքար:
- Թեյ կվաս պատրաստելու համար.
- - 2, 5 - 3 լիտր թեյ;
- - համտեսել շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կոմբուչան կարելի է վերցնել ընկերներից կամ ծանոթներից, կամ ինքներդ կարող եք աճեցնել: Սա չի պահանջում շատ բաղադրիչներ և մի քանի ամիս համբերություն: Վերցրեք մի բանկա, նախընտրելի է 3 լիտր բանկա, լցրեք դրա մեջ միջին ուժի թեյի լուծույթ (ոչ շատ ուժեղ, բայց նաև թույլ):
Քայլ 2
Տեղադրել բանկան տաք տեղում և թողնել: Մի քանի օր անց թեյի մակերեսին կնկատեք կաղապարի պես բարակ թաղանթ: Իրականում սա մեր սունկն է, բայց այն դեռ աճում և աճում է: Ամբողջ գործընթացը կարող է տևել մինչև 2 ամիս, բայց այն կարող է արագացվել լուծումը քաղցրացնելով: Շաքարավազը բակտերիաների բուծման միջավայրն էլ ավելի բարենպաստ է դարձնում, և բորբոսը սկսում է աճել հենց մեր աչքի առաջ:
Քայլ 3
Ավարտված սունկը բավականին խիտ, լպրծուն նյութ է, որը նման է ծովային մեդուզային: Երբ դա տեղի ունենա, կարող եք խմիչք պատրաստել: Նախ, սունկը լվանալ սառը հոսող ջրի տակ, լվանալ բանկան, այն կդառնա ձեր ընտանի կենդանու համար հիանալի «տուն»:
Քայլ 4
Պատրաստել թեյի լուծույթ, ավելացնել շաքարավազը ըստ ճաշակի, լավ հարել, թողնել սառչի: Հիշեք, որ դուք չեք կարող սունկը տաք հեղուկով լցնել, հակառակ դեպքում այն կմեռնի: Նաև անցանկալի է շաքարի բյուրեղների կամ թեյի շատ ուժեղ տերևների ներթափանցումը: Լցնել սենյակի ջերմաստիճանի լուծույթը բանկայի մեջ: Սունկը մի պահ կիջնի, բայց հետո կբարձրանա: Որպես կանոն, ձմռանը գազավորված ըմպելիքի պատրաստման ժամանակը մոտ 5 օր է, ամռանը `2-3:
Քայլ 5
Պատրաստի թեյի կվասը լցնել մեկ այլ տարայի մեջ և պահել սառնարանում և կազմակերպել սնկով ջրի ընթացակարգեր: Լվանալ ավելորդ լորձից և մանրաթելերից: Անհրաժեշտության դեպքում առանձնացրեք «հին» մասը, այն կրկին դրեք բանկայի մեջ և նորից լցրեք թարմ լուծույթով: Մի մոռացեք լվանալ նաև բանկան:
Քայլ 6
Օգտագործեք շղարշ կամ անցքերով հատուկ կափարիչ, սունկը պետք է «շնչի»: Թթվածինը անհրաժեշտ է մանրէների գործելու համար: Եթե տարանջատել եք հին մասը, ապա երիտասարդ սնկերի լուծույթին մի փոքր պատրաստի սնկային ինֆուզիոն ավելացրեք, որպեսզի այն ավելի արագ հարմարվի:
