Կաթնաշոռի խմոր, կաթնաշոռով վանիլային միջուկով խնձորով լցնում և հետաքրքիր վերին շերտ նուշով, շագանակագույն շաքարով և վարսակի ալյուրով. Այդ ամենը մեկ կարկանդակում կա: Միևնույն ժամանակ, թխած ապրանքները չափավոր քաղցր են, փափուկ, անուշաբույր:
Դա անհրաժեշտ է
- Թեստի համար.
- - 150 գ կաթնաշոռ;
- - 1 բաժակ ալյուր;
- - 50 գ կարագ;
- - 2 tbsp. ճաշի գդալ շաքար;
- - 1 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար:
- Լրացնելու համար.
- - 450 գ կաթնաշոռ;
- - 100 գ շաքար;
- - 3 թեյի գդալ վանիլային շաքար;
- - 2 խնձոր, 2 ձու;
- - 1 tbsp. կարտոֆիլի օսլայի գդալ:
- Վերին շերտի համար.
- - 50 գ կարագ;
- - 0,5 բաժակ նուշ;
- - 0.3 բաժակ յուրաքանչյուր վարսակի ալյուր, շագանակագույն շաքար:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ, պատրաստեք խմորը կաթնաշոռի հավելումով: Դա անելու համար կարագը հալեցնում ենք, խառնում կաթնաշոռի, շաքարի, ալյուրի և փխրեցուցիչի հետ: Տեղադրել խմորը յուղացված թխման մեջ, ձևավորել կողմերը և լցնել սառնարանում, մինչ լցնում եք:
Քայլ 2
Լրացնելը. Կաթնաշոռը հարել պարզ և վանիլային շաքարով, մի պտղունց աղով և ձվով մինչև հարթ: Ավելացրեք օսլան և կրկին հարեք: Խնձորը մաքրեք, կտրեք փոքր խորանարդի: Նրբորեն խնձորը խառնեք կաթնաշոռի միջուկի մեջ:
Քայլ 3
Հեռացրեք խմորի ձևը սառնարանից, վերևից լցրեք լցոնումը, հարթեցրեք և դրեք 170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում: Թխել 15-20 րոպե, այս ընթացքում դուք անպայման ժամանակ կունենաք պատրաստելու տորթի վերին շերտը:
Քայլ 4
Վերին շերտ. Նուշը մանրացրեք կոմբայնի մեջ կամ կտրեք սուր դանակով: Կտրտեք վարսակի ալյուրը, խառնեք նուշի հետ, ավելացրեք շագանակագույն շաքար և կարագ սենյակային ջերմաստիճանում: Ամեն ինչ լավ խառնել - տորթի շերտը պատրաստ է:
Քայլ 5
Հեռացրեք կարկանդակի հիմքը, դրեք վերին շերտը և դրեք ջեռոցը եւս կես ժամ: Դրանից հետո հանել վանիլային խնձոր-կաթնաշոռով կարկանդակը, զովացնել այն և դնել սառնարան: Կարող եք կարկանդակը ցրտին դնել ամբողջ գիշեր, իսկ առավոտյան մատուցել այն մի բաժակ սուրճի հետ:
