Մանկական ուտեստները զարդարելը միշտ պետք է լինի պայծառ ու հետաքրքիր: Օրինակ, դուք կարող եք վերցնել սովորական շոկոլադե կեքսներ և դրանք վերածել արվեստի գործի: Դիզայնի առավել հետաքրքիր տարբերակներից մեկը «ծաղկաման ծաղիկներ» է:
Դա անհրաժեշտ է
- Շոկոլադե կեքս (որի համար անհրաժեշտ է. 2 1/4 բաժակ ալյուր, 1 2/3 բաժակ շաքար, 2/3 բաժակ կակաոյի փոշի, 1 1/4 թեյի գդալ խմորի սոդա, 1 թեյի գդալ աղ, 1/4 թեյի գդալ շաքարի փոշի, 1 1/4 բաժակ ջուր, 3/4 բաժակ մարգարին, 2 մեծ ձու, 1 թեյի գդալ վանիլային շաքար)
- Շոկոլադե սառույց (որի համար անհրաժեշտ է. 1/2 բաժակ կարագ, 1/3 բաժակ կակաոյի փոշի, 2 բաժակ շաքարի փոշի, 1 1/2 թեյի գդալ վանիլ, 3 ճաշի գդալ կաթ)
- Սպիտակ կամ փղոսկրե շաքարի կեղծիք - 2 կգ
- Սննդամթերքի գույն ՝ կարմիր, դեղին, շագանակագույն, կանաչ, մանուշակագույն
- Շոկոլադե բլիթներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Միացրեք մի մեծ ամանի մեջ շոկոլադե կեքսներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Խմորը հարիչով հարեք 2 րոպե: Ապա այս զանգվածը պետք է քայքայվի ձուլվածքների մեջ և թխվի 18-20 րոպե 180 աստիճանով ջեռոցում: Երբ շոկոլադե կեքսերը եփում են ձուլվածքների մեջ, հանեք դրանք վառարանից, դրեք տարածված թղթի թերթիկների վրա և թողեք, որ սառչի:
Քայլ 2
Պատրաստեք տերակոտայի ներկ ՝ խառնելով կարմիր, շագանակագույն և դեղին սննդային ներկերը: Ավելացրեք այն կեղծված շաքարի կեսին և մանրակրկիտ խառնեք: Դրանից հետո փաթաթեք տերակոտայի ֆոնդը մոտ 5-7 մմ հաստության շերտի մեջ, խոշոր բաժակով կտրեք շրջանակները և թեքեք դրանց եզրերը: Այժմ դուք պետք է ունենաք շաքարի կաթսաներ, որոնց մեջ կարող եք տեղադրել ձեր շոկոլադե կեքսները:
Քայլ 3
Պատրաստեք շոկոլադե սառույցը ՝ խառնելով բոլոր բաղադրիչները խառնիչով և աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը: Յուրաքանչյուր ֆոնդանի կաթսայի ներսը քսեք բարակ շերտով, ապա յուրաքանչյուր կաթսայում տեղադրեք շոկոլադե կեքս:
Քայլ 4
Վերցրեք շոկոլադե բլիթները և մանրացրեք դրանք բլենդերի մեջ: Cupածկեք յուրաքանչյուր cupcake ստացված հողով, ինչպես ցույց է տրված: Կտրեք տերակոտայի ֆոնդի մի շերտ և կպցրեք յուրաքանչյուր շոկոլադե կեքս:
Քայլ 5
Կեղծիքի մյուս կեսը բաժանեք հավասար մասերի և յուրաքանչյուր մասին ավելացրեք սննդի տարբեր գույն: Դրանից հետո յուրաքանչյուր կտորը գլորում է 5 մմ հաստ սալիկի մեջ: Օգտագործեք դանակ `կտրեք թերթիկները և ծաղիկները ցանկալի վիճակում: Կտրված գործիչները կարող եք շաղ տալ փոշի փոշիով `նրանց տեսողական հարթություն տալու համար:
Քայլ 6
Artարդարեք ձեր արվեստի գործերը մնացած շոկոլադե սառույցով: Վերջնական արդյունքը շքեղ շոկոլադե cupcake- ն է: Որպես տարբերակ, կարող եք պատրաստել կոտրված կաթսա: Կարող եք փորձարկել, ինչպես ցանկանում ես, տարբեր ծաղիկներով, տերևներով և ծաղիկներով. Ազատություն հաղորդիր քո ստեղծագործական ցանկություններին:
