Garlicաղկակաղամբը սխտորով ծովախեցգետիններով իսկապես կդիմի նրանց, ովքեր սիրում են այս բանջարեղենը: Այս ուտեստի բաղադրիչների համադրությունը բավականին անսովոր ու հետաքրքիր է: Կաղամբը, պարզվում է, շատ անուշաբույր ու համեղ է:
Դա անհրաժեշտ է
- - ծաղկակաղամբ - 300 գ;
- - սոխ - 1 հատ;
- - մաքրված ծովախեցգետիններ - 200 գ;
- - լոլիկ - 2 հատ;
- - ռեհան - 2 ճաշի գդալ;
- - սամիթ - 2 ճաշի գդալ;
- - կիտրոնի համ - 0,5 թեյի գդալ;
- - կիտրոնի հյութ - 2 ճաշի գդալ;
- - սխտոր - 1 մեխակ;
- - չոր ռեհան;
- - աղ;
- - պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Caաղկակաղամբով կատարեք հետևյալը. Մանրակրկիտ ողողեք այն, ապա բաժանեք ծաղկաբույլերի: Տեղադրել բլենդերի մեջ և մանրացնել մինչև մանր քանդվելը:
Քայլ 2
Պատրաստեք ծովախեցգետին ուտեստի համար: Դա անելու համար պարզապես եռացրեք դրանք, ապա թողեք սառը, ապա թեփոտեք: Մանրացրեք լոլիկը եռամսյակների մեջ: Կտրեք սոխը, կեղեւը հանելով, կես օղակների տեսքով:
Քայլ 3
Մաքրել սխտորը, մանր կտրատել, ապա դնել թույլ կրակի վրա չորացրած ռեհանով: Եփել այս խառնուրդը 3-5 րոպե: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք ծովախեցգետին: Հեռացրեք զանգվածը վառարանից մեկ րոպե անց:
Քայլ 4
Վերցրեք մեկ այլ տապակ: Վրան կես օղակների մեջ թակած սոխը դրեք և տապակեք 2 րոպե: Դրանից հետո այնտեղ ավելացրեք լոլիկի քառորդները: Ստացված խառնուրդը եփ գալ մոտ 3 րոպե: Տեղադրել թակած կաղամբ, նուրբ թակած սամիթ և ռեհան, ինչպես նաև կիտրոնի հյութ և համով զանգված: Ամեն ինչ համեմեք աղով և պղպեղով, խառնեք, ապա եփեք, անպայման ծածկված լինելով կափարիչով, 8-10 րոպե: Մտեք ծովախեցգետին:
Քայլ 5
Dishարդարեք ուտեստը վերեւում ցանկացած խոտաբույսերով: Garlicաղկակաղամբը սխտորով ծովախեցգետիններով պատրաստ է: Միշտ տաք ծառայեք:
