Բոլոր ժամանակներում կաթը համարվում էր շատ առողջարար արտադրանք, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր և կալցիում: Այս տարրերը մասնակցում են ամուր ոսկորների, ատամների և կապանների պահպանմանը: Շատ բոդիբիլդերներ կախվածություն ունեն յուղազերծված կաթից, որը խառնվում է սպիտակուցային կոկտեյլների մեջ:
Ueիշտ է, պարզ կովի կաթը կարող է ոչ բոլորին սազել: Modernամանակակից գիտնականները ակտիվորեն ուսումնասիրում են դրա օգտակար հատկությունները, ուստի նրանք կարողացան հաստատել, որ ապրանքը բացասաբար է անդրադառնում այն մարդկանց վրա, ովքեր տառապում են 1-ին տիպի շաքարախտով: Բազմաթիվ փորձեր ցույց են տալիս, որ մեծահասակը գործնականում ոչ մի օգուտ չի ստանում կաթ խմելուց:
Ներկայումս կան այլընտրանքային տարբերակներ, որոնք կարող են օգտագործվել սովորական կովի կաթը փոխարինելու համար: Նուշի կաթ ստանալու համար վերցրեք մի քանի ընկույզ և նրանց վրա եռացրած ջուր լցրեք, բայց այն չպետք է շատ տաք լինի: Թողեք մի քանի ժամ, և այս ժամանակից հետո կարող եք հեղուկը քամել: Այժմ ընկույզները պետք է մանրացնել ՝ օգտագործելով բլենդեր, մինչդեռ խորհուրդ է տրվում ջուր ավելացնել 1: 3 հարաբերակցությամբ: Ապրանքի տեսքը շատ նման կլինի կաթին: Այս խառնուրդը պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, կալցիում, կալիում և մանգան:
Մեկ այլ այլընտրանք կլինի այծի կաթը, որը համարվում է առավել օգտակար լակտոզայի անհատական անհանդուրժողականության համար: Եթե մենք փոխկապակցված լինենք մարդու համար սննդային բոլոր բաղադրիչներն ու օգուտները, ապա այդպիսի կաթը կգերադասի կովիից: Այծի կաթը հարմար է ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Միակ թերությունը կապված է որոշակի աղի համի առկայության հետ, որը ոչ բոլորին է դուր գալիս:
Վերջերս շատերը սկսել են նախապատվությունը տալ սոյայի արտադրանքներին, հատկապես բուսակերների և առողջ դիետա պահողների համար: Սոյայի կաթը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ամենակարևոր ամինաթթուները: Բացի այդ, ապրանքը պարունակում է վիտամին B12 և կալցիում: Նման կաթը կարող է մարսվել կարճ ժամանակահատվածում: Բացի այդ, գիտնականներին այժմ հաջողվել է ապացուցել, որ սոյայի փոքր չափաբաժնի կանոնավոր օգտագործումը կարող է պաշտպանել քաղցկեղից:
Բրնձի կաթ ստանալու համար օգտագործվում է հացահատիկի հատուկ տեսակ: Արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումից հետո արյան մեջ շաքարի և խոլեստերինի մակարդակը սկսում է նվազել: Իհարկե, բրնձի կաթը չի կարելի ճարպի աղբյուր անվանել, բայց հարուստ է վիտամիններով և կալցիումով:
