Մարդը չի կարող գոյություն ունենալ առանց ջրի. Դրա բացակայության նույնիսկ մեկ օրը կարող է մարմնում ջրազրկման գործընթաց առաջացնել: Հետեւաբար, ամեն օր անհրաժեշտ է խմել առնվազն մեկ ու կես լիտր հեղուկ, ընդ որում ՝ բարձրորակ, և ոչ թե ցանկացած, քանի որ ջուրը պետք է լինի հնարավորինս մաքուր, հակառակ դեպքում դա ոչ մի օգուտ չի բերի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մեծ քաղաքներում առավել մատչելի է ծորակի ջուրը, որը ջրամատակարարման համակարգ է մտնում գետերից և լճերից: Այն հավաքում է կեղտաջրերը, աղբը և ծանր մետաղների աղերը, ուստի այն մղվում է զտիչների միջոցով, և քլորացումն իրականացվում է բոլոր հարուցիչները ոչնչացնելու համար: Chlorրի մեջ քլորի առկայությունը դա օգտակար չի դարձնում, իսկ որոշ տարածքներում այն պարունակում է նաև ֆտոր, որի ավելցուկը ոսկորների և ատամների հետ կապված խնդիրներ է առաջացնում: Tapորակի ջուր խմելը խիստ հուսահատեցված է:
Քայլ 2
Եփած ջրի մեջ մանրէների մեծ մասը մահանում է, բայց դրա որակը զգալիորեն վատթարանում է, և տաքացնելիս քլորը առաջացնում է քաղցկեղածին նյութեր, որոնք մեծացնում են նորմալ բջիջը քաղցկեղի վերափոխման վտանգը: Բացի այդ, եռացրած ջուրը «սատկած» է և բավականին կոշտ, որի արդյունքում կալցիումի աղերի կոնցենտրացիան դրանում զգալիորեն ավելանում է: Այսպիսով, դրա օգտագործումը նույնպես օգտակար չէ մարմնին:
Քայլ 3
Purրի մաքրման բազմաստիճան ֆիլտրերը դառնում են ավելի ու ավելի տարածված: Դրանից հեռացնում են քլորը, նվազեցնում նրա կարծրությունը և հնարավորինս ախտահանում: Նրանց միակ թերությունը բարձր գինն է, ուստի շատերը փոխարինում են բազմափուլ մաքրումը ակտիվացված ածխածնի կուժով ֆիլտրերով, որոնք կլանում են ջրի վատ կեղտերը, բայց չեն կարողանում հաղթահարել հարուցիչները: Նման ջուրը կարելի է խմել `մաքրելուց հետո եռացնելով:
Քայլ 4
Խանութներում դուք կարող եք գնել շշալցված ջուր, որը սովորական է, բայց արդյունաբերականորեն մաքրված: Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այն, քանի որ թորման գործընթացում այն հագեցած է հանքանյութերով և աղերով, որից հետո այն շշալցվում է և ուղարկվում խանութներ: Շշալցված ջուրը լավագույնս համապատասխանում է խոհանոցի կարիքներին:
Քայլ 5
Ամենից օգտակարը արտեզյան ջրհորից ամենամաքուր ջուրն է, որը մաքրվում է բնական եղանակով ՝ անցնելով ավազի, քարերի և կավի միջով: Այս բնական ֆիլտրերը ջրի մեջ են պահում մանրէները, ծանր մետաղների աղերը և այլ վնասակար նյութեր: Դրա շնորհիվ արտեզյան ջուրը ամենաապահով և էկոլոգիապես մաքուր է, բայց խոշոր քաղաքներում դրա աղբյուրները չափազանց հազվադեպ են:
