Gingerbread Man Cookies- ը համեղ կերակուր է, որն աներևակայելիորեն տարածված է Սուրբ Christmasննդյան տոնի կապակցությամբ `փոքր երեխաներ ունեցող տներում: Այս թխվածքաբլիթները կարող եք պատրաստել տանը `ընդամենը 20 րոպեում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 100 գրամ կարագ;
- - 100 գրամ շաքար;
- - 1/2 բաժակ հեղուկ մեղր;
- - երկու բաժակ ալյուր;
- - դեղնուց;
- - 1/2 թեյի գդալ աղ;
- - 1/2 թեյի գդալ թխում փոշի;
- - 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա;
- 1/2 թեյի գդալ մշկընկույզ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին
- - կոճապղպեղի թեյի գդալ:
- Փայլի համար.
- - մի բաժակ շաքարի փոշի;
- - երկու ճաշի գդալ թարմ կաթ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Կարագը դնել խորը ամանի մեջ, դրան ավելացնել շաքարավազը և լավ մանրացնել ամեն ինչ, որպեսզի ստացվի միատարր օդային զանգված: Շաքարն ամբողջությամբ լուծվելուց հետո մեղրն ու դեղնուցը դնել ամանի մեջ և ամեն ինչ խառնել:
Քայլ 2
Վերցրեք ևս մեկ մաքուր, չոր աման, մեջը ալյուր մաղեք, ապա ալյուրին ավելացրեք խմորի սոդա, աղ, փխրեցուցիչ, մշկընկույզ, կոճապղպեղ և դարչին, խառնեք ամեն ինչ:
Քայլ 3
Ստացված խառնուրդը խառնել յուղալի մեղրի մածուկի հետ, խմորը հունցել: Արդյունքում, խմորը պետք է լինի շատ խիտ և առաձգական: Փաթաթեք այն պլաստիկե ծածկոցով (կարող եք պարզապես դնել պլաստիկ տոպրակի մեջ) և երկու ժամով դնել սառնարան:
Քայլ 4
Theամանակի ավարտից հետո խմորը հանեք սառնարանից, լավ հունցեք, այնուհետև աշխատանքային մակերեսը շաղ տալ փոքր քանակությամբ ալյուրով և գլանափաթեթով խմորը գլորել 0,4-0,5 սանտիմետր հաստությամբ: Հատուկ ձուլվածքներով կտրեք կոճապղպեղի տղամարդկանց գործիչները: Եթե ձուլվածքներ չկան, ուրեմն պատրաստեք ձուլվածք. Մի փոքր մարդ նկարեք ստվարաթղթի վրա և կտրեք գործիչ, այնուհետև ստացված ձուլվածքը դրեք գլորված խմորի վրա և կտրեք գործիչները սուր դանակով:
Քայլ 5
Տեղադրեք արձանիկները չոր, մաքուր թխում թերթիկի վրա և դրեք նախապես տաքացրած վառարանում 10 րոպե: Ovenեռոցի ջերմաստիճանը 180 աստիճան է:
Քայլ 6
Տաք թխվածքաբլիթները դրեք մետաղալարով և թույլ տվեք ամբողջովին սառչել, այնուհետև կոճապղպեղով տղամարդիկ զարդարել շաքարավազով (շաքարի փոշի խառնված կաթի հետ): Desiredանկության դեպքում կարող եք ջնարակ ավելացնել սննդամթերքի գունանյութով և զարդարել արձանիկները ինչպես ցանկանում եք:
