Սուրճ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Ես առաջարկում եմ պատրաստել զարմանալիորեն համեղ դարչինով սուրճի ըմպելիք միկրոալիքային վառարանում: Սննդամթերքի նշված քանակը բավարար է երկու բաժնի համար: Խոհարարության ժամանակը - 2 րոպե:
Դա անհրաժեշտ է
- - սուրճի հատիկներ - 2 թեյի գդալ;
- - շաքար - 2 թեյի գդալ;
- - դարչին (աղացած) - 0.5 թեյի գդալ;
- - ջուր - 100 մլ;
- - պաղպաղակ (յուղալի) - 2 թեյի գդալ;
- - մուգ շոկոլադ - 3 քառակուսի ստանդարտ ձուլակտորից:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Վերցրեք միջին տապակած սուրճի հատիկներ և մանրացրեք դրանք սրճաղացով: Աղացումը պետք է հնարավորինս նուրբ լինի:
Քայլ 2
Հեռացրեք սունդան սառնարանից և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 5-7 րոպե, որպեսզի սկսեք փոքր-ինչ հալվել:
Քայլ 3
Մեկ քառակուսի շոկոլադ քերել նուրբ քերիչի վրա:
Քայլ 4
Վերցրեք կերամիկական բաժակ և ավելացրեք 2 թեյի գդալ թարմ աղացած սուրճ, ավելացրեք շաքար և դարչին և խառնեք: Theածկեք խառնուրդը սառը ջրով և միկրոալիքային վառարանում 2 րոպե: Երբ սուրճը սկսում է եռալ, անջատեք միկրոալիքային վառարանը և հանեք խմիչքը:
Քայլ 5
Սուրճը լցնել սուրճի բաժակների մեջ 3/4 լրիվ:
Քայլ 6
Դրանից հետո յուրաքանչյուր սուրճի բաժակին ավելացրեք 1 թեյի գդալ պաղպաղակ: Մի խառնեք: Պաղպաղակն աստիճանաբար կսկսի հալվել և ծածկել խմիչքի ամբողջ մակերեսը: Պաղպաղակի վրա ցանել քերած շոկոլադը և աղացած դարչինը: Տեղադրել սուրճի բաժակներ բաժակների վրա և մատուցել շոկոլադի կտորով: Ամենահամեղ ըմպելիքը պատրաստ է:
