Ricիրանի հետ թխելը շատ հյութեղ ու համեղ է ստացվում: Հատկապես անուշաբույր են կարկանդակի նման կեքսերը ՝ ծիրանի խոշոր կտորներով: Երբեմն խմորի մեջ, ըստ ցանկության, կակաչի սերմեր, կիտրոնի կամ նարնջի համեր են ավելացնում:
Դա անհրաժեշտ է
- - 150 գ կարագ;
- - 2 բաժակ շաքար;
- - 2 ձու;
- - 1/2 ճաշի գդալ թխում փոշի;
- - 250 գ թարմ ծիրան;
- - բուսական յուղ;
- - 2 բաժակ ալյուր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Լվանալ թարմ ծիրանը և հեռացնել փոսերը: Ընկղմել մի կաթսա ջրի մեջ և ավելացնել 200 գ շաքար: Եփ գալ 20 րոպե:
Քայլ 2
Հեռացրեք ծիրանները տապակից և սառը: Կտրեք փոքր կտորներով:
Քայլ 3
Խառնել կարագը, շաքարավազը և 2 ձու: Դրանից հետո ավելացնել ալյուրը և փխրեցուցիչը: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք միասին: Դուք պետք է ստանաք խիտ խմոր:
Քայլ 4
Դուք պետք է պատրաստեք թղթե ձուլվածքներ: Քսեք դրանք արեւածաղկի ձեթով: Դրանից հետո կիսով չափ լրացրեք դրանք նախապես պատրաստված խմորով: Եվ վերեւում դրեք ծիրանի կտորներ:
Քայլ 5
Հաջորդը, թիթեղները դրեք թխում թերթիկի վրա և 40 րոպե եփեք տաքացրած ջեռոցում:
Քայլ 6
Cupcakes- ը եփելուց հետո հարկավոր է հանել ձուլվածքները և վրան շաղ տալ փոշի փոշիով:
