Ամռանը դուք չեք կարող անել առանց սառը ապուրների. Մարմինը պետք է վիտամիններ ստանա, բայց դուք ընդհանրապես չեք ցանկանում տաք ուտել: Այս ապուրի բաղադրատոմսը հասանելի է բոլորին, քանի որ դրա մեջ ամենաթանկ ապրանքը թթվասերն է: Թեթև և նրբաճաշակ համով `ոչ մեկին անտարբեր չի թողնի: Մենք գրում ենք բաղադրատոմսը:
Դա անհրաժեշտ է
- - սպանախի մի մեծ փունջ,
- - 2 ձու,
- - 2 միջին վարունգ,
- - կանաչ սոխի փունջ,
- - սամիթ,
- - աղ,
- - 1 թեյի գդալ Սահարա,
- - 200 գ թթվասեր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ավելի լավ է սպանախի տերևները վերցնել թարմ պոկված, քանի որ պահեստավորման ընթացքում նրանք դառը համ են ձեռք բերում:
Քայլ 2
Եռացնել մեկ լիտր ջուր: Լվանալ սպանախի տերևները, մանրացնել և դնել եռացրած ջրով կաթսա: Կրկին եռացրեք:
Քայլ 3
Eggեծել 1 ձու, հարել հարել և լցնել եռացող արգանակի մեջ, երբեմն խառնելով: Եփել եւս 2-3 րոպե, անջատել և զովացնել: Լավագույնն այն է, որ ապուրը վերալիցքավորեն ծառայելուց անմիջապես առաջ. Մինչ այդ պահեք այն սառնարանում:
Քայլ 4
Կտրտեք սոխը և սամիթը, վարունգը կտրեք խորանարդի կամ կտորների մեջ, մնացած ձուն եփեք, կեղևեք և մանրացրեք: Դրեք ամեն ինչ սառը արգանակի մեջ: Ապուրը համեմել աղով, ավելացնել շաքարավազ, համեմել թթվասերով և մատուցել:
