Butterscotch- ը նրբագեղություն է հենց մանկությունից: Անգամ հիմա դրանք խանութներում կարելի է ձեռք բերել առանց որևէ խնդրի, բայց կարագի շատ ժամանակակից ապրանքներ կազմով տարբերվում են իրենց սովետական «եղբայրներից», ընդ որում ՝ դա շատ կարևոր է: Այսպիսով, ավելի լավ է համեղ տոֆի եփել ինքներդ ՝ համոզվելու դրանց որակի վրա:
Դա անհրաժեշտ է
- - 230 գ կարագ;
- - 170 գ շոկոլադ;
- - 1 բաժակ ընկույզ;
- - 0.5 բաժակ շաքար;
- - 0.5 բաժակ շագանակագույն շաքար;
- - 1, 5 թեյի գդալ լուծվող սուրճ, մեղր;
- - մի պտղունց ծովային աղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Bottomանր հատակով կաթսայի մեջ ավելացրեք երկու տեսակի շաքար `սպիտակ և շագանակագույն: Դա շագանակագույն շաքարն է, որը դեսերտին կտա յուրահատուկ կարամելի համ: Դրանից հետո ավելացնել աղ, սուրճ, մեղր և կարագ:
Քայլ 2
Եփել թույլ կրակի վրա, մինչև հասնի 150 աստիճանի, երբեմն խառնելով:
Քայլ 3
Ձուլել յուղը յուղով, ցանկացած ընկույզ դնել ձևի մեջ, վերևից լցնել ստացված կարամելը:
Քայլ 4
Լրացրեք շոկոլադը, մինչ կարամելը դեռ տաք է: Շոկոլադն արագ կհալվի, առանց սպաթուլայի կարող եք հարթեցնել այն:
Քայլ 5
Շոկոլադի վրա շաղ տալ քերած ընկույզը: Ձուլը դրեք սառնարանում, մինչեւ բուժումը կարծրանա:
Քայլ 6
Ընկույզով սուրճը և շոկոլադե տոֆին պատրաստ են, կարող եք նրբագեղությունը բաժանել կտորների: Պահել դրանք կնքված տարայի մեջ:
