Rabագարի միսը համարվում է դիետիկ արտադրանք, որն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ: Bitագարի միսը հիանալի կլանված է մարդու մարմնի կողմից: Bitիշտ նապաստակի միսը շատ քնքուշ ու համեղ ուտեստ է:
Նապաստակի մսի օգտակար հատկությունները
Rabագարի միսը սպիտակ միս է: Այն շատ ավելի առողջ է, քան թռչնամիսը, տավարի միսը կամ խոզի միսը: Նապաստակի մսի մեջ շատ երկաթ կա, կան C, PP, B խմբի վիտամիններ: Գիտնականները հայտնաբերել են 19 ամինաթթուներ, որոնք պարունակվում են այս ապրանքի մեջ և չեն ոչնչացվում ջերմային մշակման ընթացքում:
Նապաստակի մսի մեջ կան նաև օգտակար հանածոներ. Կալիումի, ֆոսֆորի և մագնեզիումի աղեր, այնտեղ նատրիումի աղեր գրեթե չկան: Դա նատրիումի բացակայությունն է, որը նապաստակին անփոխարինելի է դարձնում սննդակարգում: 100 գ արտադրանքը պարունակում է 156 կկալ:
Նապաստակի միսը պարունակում է շատ սպիտակուցներ, միևնույն ժամանակ, այն պարունակում է ցածր ճարպ և խոլեստերին: Bitագարի սպիտակուցը կլանվում է մարդու մարմինը 90% -ով: Առավել օգտակար է 4-5 ամսական նապաստակի միսը:
Սննդաբանները և բժիշկները նապաստակի միս են նշանակում սրտանոթային համակարգի հիվանդություններով տառապող մարդկանց (հիպերտոնիկ, աթերոսկլերոզ և այլն), աղեստամոքսային տրակտի (պեպտիկ խոց, գաստրիտ, աղիքային հիվանդություններ), լյարդի, երիկամների Նապաստակի միսը նույնպես օգտակար է ալերգիա ունեցողների համար, քանի որ այն պարունակում է ավելի քիչ ալերգեններ, քան ցանկացած այլ միս:
Նապաստակի միսը օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր ենթարկվել են քիմիաթերապիայի կամ ճառագայթահարման ազդեցության, ապրում են աղտոտված տարածքներում, որոնց մասնագիտությունը կապված է մեծ բեռների հետ (օդաչուներ, մարզիկներ, վտանգավոր արդյունաբերության աշխատողներ և այլն):
Նապաստակի միսը լավ է ազդում մարդու մարմնի մաշկի և լորձաթաղանթի վրա: Օգտակար է ուտել նապաստակի միս երեխաների, հղի կանանց և կրծքով կերակրող կանանց, տարեցների համար:
Սննդաբանները նաև ասում են, որ նապաստակի միսը օգնում է նորմալացնել ճարպի նյութափոխանակությունը մարդու մարմնում, ուստի այն խորհուրդ է տրվում ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար: Calածր կալորիականությամբ պարունակությունը, հեշտ դյուրամարսությունը նապաստակի միսը անփոխարինելի են դարձնում նրանց սննդակարգում, ովքեր ձգտում են նվազեցնել մարմնի քաշը:
Պետք է նշել, որ նապաստակի միսը հիանալի խոհարարական հատկություններ ունի. Այն լավ է համատեղվում ինչպես տարբեր ապրանքների, այնպես էլ մսի այլ տեսակների հետ: Նապաստակի միսը պահպանելիս, ապխտելիս և աղելիս պահպանում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները:
Նապաստակի մսի վնասակար հատկությունները
Նապաստակի մսի բացասական կողմերը ներառում են դրանում պուրինային հիմքերի առկայությունը, որոնք կլանվելիս վերածվում են միզաթթվի: Այս թթուն կուտակվում է հոդերի և ջլերի մեջ և կարող է երեխաների մոտ առաջացնել արթրիտ, հոդատապ և նեյրոարթրիտային դիաթեզ: Բայց հարկ է նշել, որ նապաստակի մսի մեջ նման հիմքերի քանակը պակաս է, քան մսի այլ տեսակների մեջ:
Նապաստակի մսի մեջ պարունակվող ամինաթթուները, մարսվելով մարմնում, վերափոխվում են ջրածնաթթուների, որոնք թթվացնում են մարմնի միջավայրը: Հետեւաբար, դուք չեք կարող ուտել նապաստակի միս, փսորիազի, ծակոտկենային արթրիտի համար:
