Ամանորյա երեկոն անմոռանալի դարձնելու համար, իսկ երկար սպասված հյուրերը հաճելիորեն զարմացան ձեր վերաբերմունքներից, պատրաստեք կերակրատեսակները հատուկ եղանակով զարդարելով նրանց համ: Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը ՝ կախված ձեր ժամանակից, ունակություններից, ցանկություններից և պատկերացումներից:
Դա անհրաժեշտ է
-
- Խորտկարանի բաղադրիչները.
- վարունգ - 2 հատ;
- ծովախեցգետնի ձողիկներ - 200 գ;
- պինդ պանիր - 150 գ;
- ձու - 4-5 հատ;
- մայոնեզ;
- սամիթ;
- մարինացված սունկ:
- Աղանդերի բաղադրիչները.
- 200 գ կաթնաշոռ;
- 150 գ շաքար;
- 200 գ կոկոսի փաթիլներ:
- Բաղադրությունը Սուրբ ննդյան կոնների համար.
- կարագ - 125 գ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքար - 4 ճաշի գդալ;
- թթվասեր - 1 tbsp;
- ալյուր - 3 բաժակ;
- ընկույզ - 1,5 բաժակ;
- խաշած խտացրած կաթ - 1 բանկա:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստեք և զարդարեք համեղ և յուրօրինակ ամանորյա նախուտեստ, որը միավորում է 2 ուտեստներ `աղցան և նախուտեստ` հետևյալ կերպ. Վերցրեք հարթ կլոր ուտեստ և շաղ տալ նուրբ թակած սամիթով: Դրանից հետո վարունգը կտրեց օղակների, մոտ 0,5 սմ հաստությամբ և դրեց սամիթ:
Քայլ 2
Դրանից հետո մանր կտրատեք ծովախեցգետնի ձողերը, պանիրը քերիչով անցկացրեք մանր քերիչի վրա, իսկ ձվերը քերիչով քերիչով քերիեք: Աղացրեք ամեն ինչ և աստիճանաբար ավելացրեք մայոնեզ, որպեսզի չչարաշահեք, քանի որ այս նախուտեստը չպետք է մեծ քանակությամբ մայոնեզ պարունակի: Այժմ ձեռքերը խոնավացրեք ջրով և աղցանի զանգվածից փոքր գնդիկներ գլորեք ՝ նրանց վրա վարունգ դնելով: Վարունգի գագաթին դրեք թթու սնկով կափարիչներ և դրանց մեջ դրեք շամփուր կամ դագանակ:
Քայլ 3
Yearարդարեք Ամանորի սեղանը անսովոր աղանդերով `կաթնաշոռ Ռաֆաելլո: Դա անելու համար խառնել բոլոր բաղադրիչները, պտտվել մի թեյի գդալ չափի գնդիկների մեջ, մեջտեղը դնել տապակած նուշը և ստացված գնդիկները գլորել կոկոսի մեջ: Դրանից հետո սառնարանում դրեք մոտ մեկ ժամ: Եթե նուշը մաքրված չէ, նրանց վրա եռացրած ջուր լցրեք, որպեսզի մաշկը հեշտությամբ դուրս գա:
Քայլ 4
Դիվերսիֆիկացրեք սեղանը արտասովոր խմորեղենով `Ամանորի կոներ: Պատրաստելու համար կարագը հալեցնում են, ձուն հարում շաքարով, ալյուրով թթվասեր ավելացնում և հարթ խմոր հունցում, այնուհետև խմորը փաթաթում են տոպրակի մեջ և երկու ժամով դնում սառնարան:
Քայլ 5
Հաջորդը խմորը քերիչով քերիչով քերած թերթիկի վրա քերիչով քերիչով քերեք և թխեք մինչև ոսկե դարչնագույն: Ավազի փշրանքները խառնել ընկույզով և խտացրած կաթով մինչև հարթ: Պատրաստի խառնուրդը կես ժամով դրեք սառնարան, որպեսզի այն խտանա:
Քայլ 6
Այժմ կոները կտրեք հատակի սուր բաժակով: Դրանից հետո բաժակը խոնավացրեք ջրով, ամուր լցրեք միջուկով և շրջեք: Արդեն ձեւավորված Ամանորի կոները շաղ տալ շաքարի փոշու հետ: Ստացվում է շատ գեղեցիկ ու համեղ ամանորյա նրբություն:
