Շաքարային դիաբետով հիվանդների համար դիետան ցանկալի չէ, այլ կենսունակությունը պահպանելու նախապայման: Հետեւաբար, շատ կարևոր է իմանալ այս սննդակարգի նրբությունները: Այս դիետան նախատեսված է օգնելու կարգավորել արյան մեջ շաքարի ներծծման արագությունը: Ածխաջրերի քանակը պետք է ամեն կերպ սահմանափակվի, ինչպես նաև հաշվարկվի դրանց օպտիմալ թիվը:
Օրական կալորիաների քանակի համար կա նորմ, որը համաձայնեցված է ներկա բժշկի հետ: Այս ստանդարտին հետևելով ՝ շատ խնդիրներ հնարավոր է խուսափել:
Անհատական դիաբետիկ դիետայի հիմնական սկզբունքները
Այս դիետան անհամատեղելի է ծոմ պահելու հետ: Անհրաժեշտ է բավականաչափ հաճախ սնունդ ընդունել ՝ օրական մինչև վեց անգամ: Անհրաժեշտ է օրվա ընթացքում կալորիաները բաշխել սնունդով մոտավորապես հետևյալ կերպ. 25%, 10%, 35%, 10%, 20%:
Անկալի է ուտել նույն ժամերին, ամեն օր նույն ժամին:
Չափից շատ ուտելը անընդունելի է և, անշուշտ, կհանգեցնի վատ առողջության:
Ապրանքների օգտագործումը առաջարկվում է միայն թույլատրելիների ցանկից ՝ չհրահրելով շաքարի մակարդակի բարձրացում:
Ածխաջրերը, որոնք մարմնին շաքար են մատակարարում, իհարկե անհրաժեշտ են կյանքի համար: Բայց արյան շաքարի ալիքներից խուսափելու համար հարկավոր է դրանք ստանալ փոքր մասերով ՝ դրանք հավասարաչափ բաշխելով օրվա ընթացքում:
Ածխաջրերը պարզ են և բարդ (դանդաղ): Հենց վերջիններն են ցուցադրվում շաքարախտով հիվանդ դիաբետիկների բավականին դանդաղ մասնիկներով:
Պարզ շաքարը ածխաջրերից ամենավտանգավորն է: Դիաբետով հիվանդները պարզապես պետք է մոռանան դրա մասին: Որպեսզի շատ ցավոտ չլինեն, դրա համար կան տարբեր տեսակի փոխարինիչներ: Դուք կարող եք դրանք գնել ինչպես խանութներում, այնպես էլ դեղատներում:
Պետք է նվազագույնի հասցնել բնական շաքարերով հարուստ մրգերի օգտագործումը, հատկապես ձմերուկներ, բանաններ, թուզ, խաղող և ցանկացած չոր մրգեր: Citիտրուսային մրգերն ու խնձորները թույլատրվում են: Մեղրը նույնպես պետք է սահմանափակվի ձեր սննդակարգում:
Ինչ է պետք ուտել
Հաց, ամենից լավը սև կամ թեփով: Հացահատիկային մի շարք տեսակներ կոչվում են երկար ածխաջրեր: Հնդկացորենի, կորեկի և վարսակի ալյուրի շիլան կարելի է անվանել օպտիմալ:
Գրեթե բոլոր բանջարեղենները շատ առողջարար են: Սրանք գազար, բազուկ, կաղամբ, տարբեր կանաչիներ են: Անկալի է թարմ աղցանների տեսքով:
Սպիտակուցային սնունդ: Խորհուրդ է տրվում ուտել սպիտակուցներով հարուստ միս ՝ տավարի միս, ձուկ և թռչնամիս, բացառությամբ բադի: Դուք անպայման պետք է ընտրություն կատարեք ոչ յուղոտ մսի նկատմամբ, իսկ սպիտակ միսը ավելի առողջ կլինի, քան կարմիրը: Անկալի է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք և ֆերմենտացված կաթնամթերք, սունկ, լոբի և փոքր քանակությամբ ձու:
Theարպերից նախընտրելի է օգտագործել մի շարք բուսական յուղեր:
Ինչ պետք չէ ուտել
Ալկոհոլը և գազավորված ըմպելիքները հակացուցված են:
Սպիտակ ալյուր պարունակող ապրանքները լավագույնս ընդհանրապես խուսափել են: Հացը, մակարոնեղենը, հացահատիկի շիլան կարող են միայն վնաս հասցնել:
Կարտոֆիլի սպառումը պետք է նվազագույնի հասցվի: Եթե բացառել հնարավոր չէ, ապա եփելուց առաջ փորձեք մի փոքր թրջել:
