Հացահատիկի ծիլերը - դրանք անվանում են նաև ծիլեր - չնայած իրենց անվայել տեսքին, շատ օգտակար են: Հետազոտության համաձայն, դրանք հարուստ են վիտամիններով, օսլայով և այլ օգտակար նյութերով, բոլորը հավասարակշռված են: Ի վերջո, հենց այս սածիլներից են ձեւավորվում ապագա բույսերը:
Sprիլերի օգուտները հայտնի են արդեն 7 հազար տարի: Ասորեստանում դրանք ուտում էին որպես ամբողջական կերակուր: Եվրոպայում նրանց ժողովրդականության գագաթնակետը հասավ 20-րդ դարի կեսերին, երբ 1940 թվականին հոլանդացի բժիշկ Մոերմանը նրանց օգնությամբ բուժեց ստամոքսի քաղցկեղը: Նա նույնիսկ մշակեց հատուկ դիետա ՝ հիմնվելով վարսակի, ցորենի, հնդկացորենի և լոբազգիների ծիլերի վրա: Նման սնունդ պետք է ուտել օրական հինգ անգամ:
Sprիլերի կանոնավոր օգտագործմամբ արդյունավետությունը զգալիորեն բարձրանում է, քրոնիկ հոգնածությունը ազատվում է: Սածիլները պարունակում են հսկայական քանակությամբ հակաօքսիդիչներ, հատուկ ֆերմենտները օգնում են մարսել և հեռացնել տոքսինները: Հիմնական բանը `ծիլերը պատշաճ կերպով պատրաստելն է, առանց նրանց ջերմային մշակման ենթարկելու, որպեսզի« կյանքի աղբյուրը »չփլուզվի:
Դրանք պատրաստելու ամենադյուրին ճանապարհը կոճապղպեղի, սխտորի, մանանեխի խառնուրդով համեմելն է ՝ խնձորի խայթոցի հավելումով: Դրանք կարելի է ուտել նաև հում վիճակում, առավել համեղ են վարսակի, ցորենի և արեւածաղկի սածիլները: Դոնդողը պատրաստում են դրանցից և ավելացնում ապուրին որպես համեմունք:
Նման տնկիներ աճեցրեք: Նախ, սերմերը մաքուր ջրի մեջ ներծծվում են 8-12 ժամ: Դրանից հետո անհրաժեշտ է մանրակրկիտ ողողել դրանք, դնել ափսեի մեջ և ծածկել շղարշով: Նման խոնավ միջավայրում սածիլները կհայտնվեն 12-15 ժամվա ընթացքում: Պետք է սպասել, մինչ նրանք մեծանան, բայց դրանք չպետք է չափազանց մեծ լինեն:
Ինտերնետի միջոցով դուք կարող եք պատվիրել հատուկ ցնցուղատուփեր, որոնցում ջերմաստիճանը հարմար է սերմերի համար և սահմանված է ժմչփ: Ռուսաստանում նման գյուտերը քիչ են, ավելի լավ է դրանք պատվիրել Եվրոպայից:
Եթե ժամանակ չունեք ծիլ աճեցնելու, կարող եք դրանք գնել գրեթե ցանկացած խոշոր սուպերմարկետում: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է ուշադիր նայեք արտադրության ամսաթվին և գոնե «աչքով» գնահատեք տնկիների որակը: Եթե կա կասկած, որ դրանք քիմիական նյութերով են մշակվել, սառեցվել կամ տաքացվել են, ավելի լավ է հրաժարվել գնումներից:
