Տնական համեղ շոկոլադ և թխվածքաբլիթներ: Հավանաբար, մեզանից յուրաքանչյուրը դա փորձել է վաղ մանկության տարիներին: Նման աղանդերը թույլ կտա հիշել անցյալը և մի փոքր կարոտախտ զգալ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 500 գրամ ցանկացած թխվածքաբլիթ առանց լրացուցիչ հավելումների.
- - 1 ձու;
- - 1 բաժակ շաքար;
- - 250 գրամ կարագ;
- - 6 ճաշի գդալ կակաո:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Նախ անհրաժեշտ է կարագը հալեցնել ջրային բաղնիքում: Հնարավորության դեպքում այդ նպատակով կարող եք նաև օգտագործել միկրոալիքային վառարան: Կարագը հալվելուց հետո այն պետք է սառչի սենյակային ջերմաստիճանում: Դուք չեք կարող ձու ավելացնել չսառած կարագին, քանի որ այն կարող է ակնթարթորեն փաթաթվել և փչացնել ամբողջ ուտեստը:
Քայլ 2
Հովացված կարագին ավելացվում է 1 ձու, շաքար և կակաո: Ամբողջ զանգվածը մանրակրկիտ խառնել: Որքան շատ կակաո ավելացվի ուտեստի մեջ, այնքան շոկոլադով հարուստ կստացվի դրա համը: Հետեւաբար, այս ապրանքի համամասնությունները կարող են ապահով կերպով փոխվել ըստ ցանկության: Հաջորդը, զանգվածը պետք է դնել դանդաղ կրակի վրա և սպասել նրա մակերևույթին «խառնարանների» հայտնմանը: Դրանից հետո շոկոլադը կարող է անջատվել:
Քայլ 3
Առանձին տարայի մեջ բոլոր թխվածքաբլիթները մանր կտորների բաժանեք: Բայց ցանկալի է չտարվել, որպեսզի այն չվերածվի փոշու: Այս դեպքում դուք կստանաք ոչ թե աղանդեր, այլ իսկական շոկոլադե շիլա:
Քայլ 4
Շոկոլադը լցվում է մանրացված բլիթների մեջ, որից հետո բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են: Պատրաստի զանգվածը դրեք պոլիէթիլենային տոպրակի վրա և դրանով ստեղծեք «ապխտած երշիկի փայտ»: Ավարտված կերակրատեսակը դրվում է սառցարանի մեջ 2-3 ժամ առաջ ամրացումից հետո, որից հետո այն կարելի է բաժանել մասերի:
