Խնձորը թարմ պահելը մինչ գարուն չի պահանջում գումար կամ զգալի ջանք: Հիմնական բանը `հոգ տանել պտուղների ժամանակին և ճշգրիտ հավաքման, պահեստավորման կամ այլ հարմար վայրի համար հարմար սենյակ պատրաստելու և բարձրորակ փաթեթավորման մասին: Եթե այս պայմանները բավարարվեն, խնձորներն անպայման կպառկեն մինչ գարուն ՝ չկորցնելով իրենց տեսքն ու համը:
Appleիշտ խնձորի քաղում
Հեռացրեք խնձորները ծառից հասունանալուց հետո: Հասունության մասին կարելի է դատել ըստ մաշկի հիմնական գույնի. Այն նկատելիորեն պայծառանում է, ինչպես նաև պտղի լուսավորված կողմով. Այսպես կոչված տակառը գունավորվում է բազմազանությանը բնորոշ ծածկույթի գույնով: Խնձորը չափից շատ չբացահայտեք հասունացման փուլում. Հասուն պտուղները հարմար չեն երկարատև պահեստավորման համար, նրանց մարմինը դառնում է շագանակագույն և ազատ, ինչպես բամբակյա բուրդը, նրանք արագ փչանում են: Իր հերթին, չհասած խնձորները նույնպես վատ են պահվում, քանի որ չորանալ և կնճռոտվել, բացի այդ, նրանք կորցնում են իրենց համը:
Careառից խնամքով վերցրեք խնձոր ՝ հոգ տանելով արտաքին բնական մոմաշերտը պահպանելու մասին, որը պաշտպանում է պտուղը չորացումից և վնասակար միկրոօրգանիզմներից: Մասնաճյուղերից խնձորը հեռացնելու համար լավագույնն է օգտագործել բամբակյա ձեռնոցներ:
Եթե ցանկանում եք ձեր խնձորը թարմ պահել մինչեւ գարուն, մի օգտագործեք հավաքողներ: Դրանք հարմար են մրգեր քաղելու համար, բայց դրանք հաճախ վնասում են, ինչը պտուղները դարձնում է ոչ պիտանի երկարատև պահման համար:
Ընտրեք խնձորներ երկարատև պահեստավորման համար ՝ առանց քերծվածքների, բշտիկների և փորվածքների, որոնք չեն ազդել հիվանդություններից և որդերից Կարող եք տեսակավորել մերժված պտուղները, մի մասը կտրել չորացնելու համար, իսկ մյուսներից ՝ մուրաբա պատրաստել, պատրաստել ջեմ, հյութ, կոմպոտներ, ճարպակալներ և այլն:
Ինչպես կարող եք խնձոր պահել մինչեւ գարուն
Չոր թեփ
Պատրաստի տուփերի կամ կողային պատերի անցքերով անցքերով ստվարաթղթե արկղերի մեջ լցնել չոր թեփի շերտ: Դրանց վրա խնձորները մի շարքում զգուշորեն դրեք ՝ փորձելով դա անել այնպես, որ կողմերին չդիպչեն: Վերեւում թափեք թեփի շերտ և դրա վրա դրեք խնձորի մեկ այլ շարք: Եվ այլն Դուք կարող եք թեփը փոխարինել ծղոտով: Լրացված տարաները տեղադրեք օդափոխվող նկուղում կամ նկուղում, որտեղ օդի ջերմաստիճանը տատանվում է 0-ից + 5 ° C:
Թուղթ
Ձեզ նույնպես պետք են արկղեր կամ տուփեր: Յուրաքանչյուր խնձոր փաթեթավորեք թղթի մեջ (հին ամսագրերն ու թերթերը կանեն), դրանք զգուշորեն շարեք արկղերի շարքերում: Փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս կատարել ոչ ավելի, քան 3 շարքեր, որպեսզի խուսափեն ցածր շարքերի վերին շարքերից ճնշումից: Արկղերն իջեցրեք նկուղում կամ նկուղում:
Պոլիմերային պայուսակներ
Խնձոր պահելու շատ սիրված մեթոդ: Գնեք 30-40 միկրոն պլաստիկե ֆիլմի պայուսակներ մասնագիտացված խանութից: Յուրաքանչյուրի մեջ մի խնձոր դրեք (եթե չափը թույլ է տալիս ավելին կարող եք անել), սերտ կապել թելերով և դնել սառը, մութ տեղում: Մոտ 2 շաբաթ անց պտուղների բնական «շնչառության» պատճառով պարկերի մեջ ձեւավորվում է որոշակի գազային միջավայր, որն օգնում է խնձորը երկար մնալ թարմ: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ ինչպես ձմռանը, այնպես էլ գարնանը նրանք ունեն նույն գրավիչ տեսքը, պահպանում են իրենց համն ու բույրը:
Փորձառու այգեպանները, պոլիմերայինների հետ միասին, օգտագործում են նաև սովորական պլաստիկ տոպրակներ, միայն խնձորի հետ միասին յուրաքանչյուր տոպրակի մեջ դնում են բամբակյա շվաբր ՝ թաթախված ալկոհոլի կամ քացախի մեջ:
Հողային փոս
50-60 սմ խորությամբ փոս փորեք: Ներքևում նետեք փշատերև ճյուղեր, դրանցով ծածկեք նաև անցքի պատերը, ինչը կպաշտպանի ձեր պահեստը կրծողներից: Պահպանման համար պատրաստված խնձորները դրեք տոպրակների մեջ (սովորական պլաստիկե տոպրակներ) և դրանք ամուր կապեք թելերով: Խնձորով տոպրակները ծալեք փոսի մեջ, վերևում նետեք շատ փշատերև ճյուղեր և թաղեք այն հողով, ոչ այնքան խտացնելով այն: Եթե որոշեք այս եղանակով թարմ պահել խնձորը մինչ գարուն, ապա դրանք դնել հողային փոսի մեջ ՝ մինչ իրական ձմեռային սառնամանիքների ժամանումը:Ավելի վաղ դնելը, երբ դեռ հալեցնում են, կարող է հանգեցնել խնձորի փչացմանը `չափազանց խոնավության և խոնավության պատճառով:
