Սուշին ճապոնական ազգային կերակուր է, որը պատրաստվում է բրնձից ՝ քացախի հավելումով, ինչպես նաև օգտագործելով ծովամթերք և այլ բաղադրիչներ: Այս ուտեստը համաշխարհային ժողովրդականություն ձեռք բերեց անցյալ դարի ութսունական թվականներին:
Ինչպես ընտրել սուշի
Եթե որոշեք սուշի պատվիրել, ապա միանշանակ պետք է ուշադրություն դարձնել որոշ բաղադրիչների: Նրանց պատրաստման ժամանակ օգտագործված ձկները չպետք է ունենան ուժեղ հոտ: Եթե ծովամթերքից տհաճ հոտ է գալիս կամ տարօրինակ տեսք ունի, ապա ավելի լավ է հրաժարվել նման ուտեստ գնելուց: Սուշիին ավելացված բրինձը պետք է չամրացված լինի: Նրա սեղմվածությունը խոսում է տեխնոլոգիայի և պատրաստման կանոնների խախտման մասին:
Եթե ձկան կտորները նախապես պատրաստվեն, դրա կտորները չորացվեն և կդիմակայվեն:
Որտեղ է սուշի գնելու լավագույն տեղը
Ինտերնետում այժմ կան շատ տարբեր սուշիի առաքումներ, որոնք տեղակայված են տարբեր քաղաքներում: Դրանք կարող եք գտնել ցանկացած որոնիչի միջոցով ՝ այնտեղ մուտքագրելով հիմնական արտահայտությունը ՝ «Սուշիի առաքում», ապա նշելով այն քաղաքը, որտեղ ապրում եք: Որոնիչը ձեզ կտա ռեստորանների առաքման տարբեր կայքերի մեծ ցուցակ:
Որակյալ և համեղ ապրանք գնելու համար ուշադրություն դարձրեք այս ուտեստի գնային կատեգորիային: Շատ ցածր գինը ցույց է տալիս պատրաստի արտադրանքի համապատասխան համը: Այնուամենայնիվ, բարձր գինը չի նշանակում, որ սուշին համեղ կլինի:
Ռեստորանների առաքման յուրաքանչյուր կայք ունի հաճախորդների ակնարկների բաժին: Դուք կարող եք ծանոթանալ նրանց հետ: Բայց մի մոռացեք այն փաստը, որ բոլոր հաղորդագրությունները վարվում են կայքի ադմինիստրացիայի կողմից: Եթե կայքը պարունակում է չափազանց դրական պատասխաններ, դա կարող է որոշակի կասկած առաջացնել:
Համոզելու համար սոցիալական ցանցերում կարող եք փորձել գտնել որոշակի սուշիի բարի ակնարկներ: Այնտեղ հաճախորդները շատ հաճախ փակցնում են ոչ միայն իրենց ցանկություններն ու մեկնաբանությունները, այլև լուսանկարներ դրանց գնման վերաբերյալ:
Եթե որոշեք սուշի պատվիրել ոչ թե ինտերնետով, այլ ուղղակիորեն գնել հատուկ հաստատությունում, կարող եք ուշադրություն դարձնել այնտեղ գտնվող հասարակությանը: Գնորդների շրջանում մեծ թվով ասիացիներ պարզապես վկայում են վաճառվող ապրանքի բարձր որակի մասին:
Բացի այդ, պարկեշտ հաստատությունները չեն կարող չափազանց ընդարձակ լինել: Սուշիի պրոֆեսիոնալ խոհարարներն ունակ են սպասարկել մոտ 10-12 մարդու:
Ուսումնասիրեք ռեստորանում ձեզ առաջարկվող ընտրացանկը: Եթե ճապոնական իսկական հաստատությունում եք, մատուցվող ուտեստների ցանկը, ամենայն հավանականությամբ, գրվելու է ճապոներեն և թարգմանվելու է ռուսերեն, իսկ գլանափաթեթների անունները հիմնականում պետք է լինեն ոչ թե եվրոպական, այլ ճապոնական:
Այս կամ այն ռեստորան այցելելուց առաջ հարցրեք ձեր ընկերներին, գուցե նրանք արդեն այնտեղ են եղել և կարող են ձեզ ինչ-որ բան խորհուրդ տալ:
