Սովորական տղամարդը իր երկրորդ կեսը չի տանում տնական կերակուրներով այնքան հաճախ: Մենք առաջարկում ենք ձեզ ձվածեղ պատրաստելու պարզ և հետաքրքիր ձև, որը հաճելիորեն կզարմացնի և կուրախացնի ձեր երիտասարդ տիկնոջը:
Դա անհրաժեշտ է
- - մեծ քաղցր բուլղարական պղպեղ
- - երշիկ - 1 հատ
- - պանիր - 30 գր
- - ձու - 2-3 հատ
- - կաթ - 50 գ
- - աղ
- - պղպեղ
- - բուսական յուղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Colorանկացած գույնի մեծ քաղցր բուլղարական պղպեղ `կարմիր, դեղին, կանաչ - լվանալ և չորացնել թղթե սրբիչով: Կտրեք ցողունը սերմերով: Կտրեք պղպեղը խոշոր օղակների մեջ `մոտ երկու սանտիմետր հաստությամբ:
Քայլ 2
Ձվերը հարել հարել կամ պատառաքաղով: Ավելացնել կաթ, խառնել:
Քայլ 3
Կտրեք երշիկը փոքր օղակների / կտորների մեջ: Երշիկը կարելի է փոխարինել երշիկով, եռացրած երշիկով, խոզապուխտով, բեկոնով և այլն: Ավելացնել հարած ձվերին:
Քայլ 4
Կտրեք պանիրը փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացնել ձվերին: Աղ եւ պղպեղ.
Քայլ 5
Տապակի մեջ լցնել բուսական յուղ, լավ տաքացնել: Դրեք զանգի պղպեղի օղակները: Լցնել օղակները, ինչպես ձուլվածքները, ձվի զանգվածով: Կրճատել ջերմությունը, տապակել մինչև քնքուշ, մոտ հինգ րոպե: Նույնիսկ ճաշ պատրաստելու համար կարող եք ծածկել տապակը կափարիչով: Կարող եք նաև տապակել բաժնված ձվածեղը երկու կողմերից. Դա անելու համար դրանք պետք է զգուշորեն շուռ տալ սպաթուլայի միջոցով:
Քայլ 6
Լրացնելը կարող է բազմազան լինել. Օրինակ ՝ երշիկի փոխարեն ավելացնել լոլիկ, սոխ, ցուկկինի, սպանախ, խոտաբույսեր, կտրատել խաշած միսը, հավի ֆիլեը կտորներով: Կարող եք ավելացնել եփած սունկ կամ ծովամթերք:
Եթե դուք չափազանց ծույլ եք ձվերը ծեծելու և միջուկը կտրելու համար, պարզապես զանգի պղպեղի օղակները լցրեք ձվերով, աղով և պղպեղով: Այն կստացվի նաև պայծառ, գեղեցիկ և համեղ:
