Խելահեղ համեղ խորտիկ ցանկացած առիթի համար, երբ հյուրերը որոշում են անսպասելի գալ: Dishաշատեսակը կարելի է մատուցել տաք կամ սառը: Այն լավ համադրվում է բոլոր կողմնակի ուտեստների հետ և օգտագործվում է որպես անկախ ճաշատեսակ: Նման կերակուրը ավելի լավ է միանգամից շատ պատրաստել, ցրվել «պայթյունով»:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 կգ հավի թևեր (ցանկության դեպքում `ավելին);
- - 0.5 լիտր թեթեւ գարեջուր;
- - չորացրած սխտոր - համտեսել;
- - համեմունքներ, աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Պատրաստի թևերը դնել մի մեծ ամանի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով, մի փոքր թողնել ամանի մեջ, մարինացնել: Desiredանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի փոքր խորոված հավի համեմունք և լավ խառնել թևերը:
Քայլ 2
Թևերը տարածեք թխում թերթիկի վրա մեկ առ մեկ: Երբ թևերը սերտորեն դրվում են միմյանց, դրանք վերևից ցանել չոր սխտորով: Այնուհետև թևերը լցվում են գարեջրով, մոտավորապես այնպես, որ գարեջուրը ծածկում է թևերի կեսը:
Քայլ 3
Theեռոցը լավ տաքացրեք: Թևերը տեղադրվում են նախապես տաքացրած ջեռոցում և 20 րոպե թխվում են բարձր կրակի վրա: Դրանից հետո կրակը կրճատվում է ուղիղ կեսով և թխվում է մինչև թևերը ոսկե գույն ստանան:
