Հնդկահավի բուտերբրոդ պատրաստելը շատ պարզ է. Ստացվում է ցանկացած ճաշի համար սրտանց ուտեստ: Բացի հնդկահավից, այս ռուլետին ավելացվում են տապակած ձու, բեկոն և պանիր: Այն փաթաթված է տորտիլա տորթի մեջ:
Դա անհրաժեշտ է
- - 1 տորթիլա տորթ;
- - 50 գ հնդկահավի ֆիլե;
- - 30 գ խոզապուխտ;
- - 10 գ հազարի տերևներ;
- - 10 գ գրանա պադանո պանիր;
- - 2 հավի ձու;
- - 2 բալ լոլիկ:
- Սոուսի համար.
- - 5 կապեր;
- - 1 լորի ձու;
- - 5 գ յուրաքանչյուր սոխ և թթու վարունգ;
- - 2 թեյի գդալ կիմչի հիմքի սոուս:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հում հնդկահավի մի կտոր լվանալ հոսող ջրի տակ, փոքր շերտերով կտրատել, տապակել փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ բոլոր կողմերից (կես րոպե մեկ կողմում): Շաղ տալ աղով, աղացած պղպեղի խառնուրդով, խառնել: Տեղադրել հնդկահավը ափսեի մեջ:
Քայլ 2
Տապակել բեկոնը նույն տապակում, որտեղ դուք տապակել եք հնդկահավին, բեկոնից հետո այնտեղ տապակել ձվերը ՝ կոտրելով դեղնուցները կամ անմիջապես պատրաստելով «շաղակրատիչ»: Պատրաստի ձվերը ցանել թակած թարմ մաղադանոսով:
Քայլ 3
Պատրաստել սոուսը. Մայոնեզը խառնել քիմչի հիմքի սոուսի հետ: Եթե դժվարանում եք նման սոուս ձեռք բերել, ապա կարող եք վերցնել ցանկացած կետչուպ կամ տոմատի մածուկ. Դրանով բուտերբրոդը նույնպես համեղ է դառնում: Վարունգը, սոխը, լորի ձվերը, նախապես եռացրած, և կապերը մանր կտրատել են սուր դանակով և ավելացնել մայոնեզին: Լավ հարեք. Եթե ունեք, կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ Worcestershire սոուս:
Քայլ 4
Ստացված սոուսով տորտիլան տարածեք տորտիլայի վրա, վրան դրեք կանաչ գազարի տերև, հնդկահավի կտորներ, բեկոն, լոլիկ: Վերեւից ցանել քերած պանիրով: Գլորում, թխեք կոնտակտային գրիլի մեջ կամ արագորեն խորովեք երկու կողմերից ՝ գրիլի մեջ, առանց յուղ ավելացնելու:
Քայլ 5
Turառայել պատրաստի հնդկահավի բուտերբրոդը տաք վիճակում: Ձեր հայեցողությամբ այլ ապրանքներ կարող եք օգտագործել որպես լցոն:
