Նոր խոհանոցային տեխնիկայով պատրաստումը շատ ավելի դյուրին և արագ է դարձել: Օրինակ, ահա Supra bms-150 հաց արտադրողի միջոցով պիցցա պատրաստելու մեթոդ:
Դա անհրաժեշտ է
- Խմոր:
- - ջուր 200 մլ
- - բուսական յուղ 2 ճաշի գդալ
- - աղ 1 թեյի գդալ
- - պրեմիում թխում ալյուր 300 գ
- - ակտիվ չոր խմորիչ 1 թեյի գդալ
- - թխելու համար բուսական յուղ
- Լրացում:
- - լոլիկ 2 հատ
- - տոմատի մածուկ 2 ճաշի գդալ
- - շաղգամ սոխ 1 հատ:
- - աղ 0,5 tbsp.
- - պղպեղ, սուսամբար `ըստ ճաշակի
- - ձիթապտղի յուղ 2 ճաշի գդալ
- - պանիր 100 գ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Մենք որոշ փոփոխություններով կպատրաստենք պիցցա ա լա «Մարգարիտա» -ն: Նախ, պատրաստենք խմորիչի խմորը: Դա անելու համար, նշված կարգով, Supra bms-150 հացի մեքենայի դույլի մեջ դնել բուսական յուղ, ջուր, աղ, ալյուր, խմորիչ: Մենք սկսում ենք «Խմոր» ծրագիրը և մոռանում դրա մասին երկու ժամ:
Քայլ 2
Պատրաստեք միջուկը խմոր պատրաստելուց 30 րոպե առաջ: Լվանալ լոլիկը, կտրել և մանրացնել բլենդերով մինչև հարթ: Ավելացնել աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր, տոմատի մածուկ, ձիթապտղի յուղ: Մանրակրկիտ խառնել: Առանձին կտրեք սոխը բարակ կես օղակների մեջ: Պանիրը քերիչով քերիչով քսել:
Քայլ 3
Մենք միացնում ենք վառարանը, որպեսզի տաքանա 195 ° C ջերմաստիճանում: Լցնել սկուտեղի մի փոքր բուսական յուղ, տարածել բարձրացված խմորը և նրբորեն ձգել այն ձեռքերով ցանկալի չափի ՝ փորձելով կողմերը պահել եզրերի երկայնքով: Հաջորդը ՝ զգուշորեն քսեք միջուկը ՝ փորձելով կանխել, որ դրա ծայրը թափվի: Վերեւից սոխ ցանել, ապա պանիր:
Քայլ 4
Երբ մեր պիցցան պատրաստ լինի թխելու, վառարանն արդեն տաք է: Մնում է միայն սկուտեղը տեղադրել ջեռոցում և սպասել 12-15 րոպե:
