Մի քանի ցիտրուսային մրգերով կարելի է մեկանգամյա օգտագործման համար սառը աղանդեր և զովացուցիչ ըմպելիք պատրաստել: Արդյունաբերական ներկերի, համեմունքների, կոնսերվանտների բացակայությունը զրկում է այդ ուտեստներից վնասակարությունից, իսկ վիտամիններով հագեցվածությունը դրանք ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար:
Դա անհրաժեշտ է
- Waterուր - 700 մլ;
- Նարինջ - 4 հատ;
- Կիտրոն - 1 հատ;
- Շաքար - 150 գ;
- Գազավորված ջուր (անգույն) - 500 - 1000 մլ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Բոլոր բաղադրիչները նախ պետք է պատրաստել: Դա անելու համար պտուղը պետք է մանրակրկիտ ողողվի, քանի որ ուտեստներ պատրաստելու համար պահանջվում է դրանց կեղև:
Քայլ 2
Օգտագործելով կլպիչ կամ քերիչ, կիտրոնից և նարինջից զգուշորեն հանեք կեղևը: Կեղևը պետք է հեռացվի բարակ, առանց սպիտակ շերտը սննդի մեջ մտնելու, հակառակ դեպքում դա նրան դառնություն կտա: Համը դրվում է առանձին ամանի մեջ:
Քայլ 3
Դրանից հետո քամեք հյութը ցիտրուսային մրգերից և ավելացրեք կեղևին: Պետք է ուշադրություն դարձնել, որպեսզի ոչ սերմերը, ոչ էլ նարինջների և կիտրոնների սպիտակ մասը մտնեն ուտեստ:
Քայլ 4
Այժմ անհրաժեշտ է շաքարավազ ավելացնել մրգահյութին և համին և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել: Separatelyուրը եռացրեք առանձին և լցրեք զանգվածի վրա:
Քայլ 5
Արդյունքում առաջացած լուծույթը դրվում է փոքր կրակի վրա: Եռալուց հետո հարկավոր է այն մեկ րոպե եփել ՝ մանրակրկիտ խառնելով, ապա հանել վառարանից:
Քայլ 6
Անհրաժեշտ է սպասել զանգվածի սառչմանը (մոտ մեկուկես ժամ), այնուհետև դնել սառնարան ևս 1,5-2 ժամ: Այս ընթացքում լուծույթը ներթափանցելու է, որից հետո այն պետք է զտվի ՝ ամբողջովին հեռացնելով համը:
Քայլ 7
Այժմ կարող եք ուղղակիորեն պատրաստել սնունդ: Լիմոնադ պատրաստելու համար ստացված լուծույթը հավասար համամասնությամբ խառնվում է սոդայի հետ: Thisանկալի է դա անել անմիջապես բաժակի մեջ:
Քայլ 8
Մրգային սառույց ստանալու համար լուծույթը դրվում է սառցարանում, մինչև այն կարծրանա և ծածկվի ընդերքով: Կաղապար ստեղծելու համար դուք կարող եք զանգվածը լցնել մածունի բանկաների մեջ `դրանց մեջ փայտե ձողեր կպցնելով, իսկ կաղապարները հանելը օգտագործելուց առաջ:
Քայլ 9
Լուծումը բավականին մեծ է, ուստի մի կեսը կարող է օգտագործվել լիմոնադ պատրաստելու համար, մյուսը ՝ մրգային սառույց: Կամ դուք կարող եք սոդայի ջրի մեջ ավելացնել պատրաստված մրգերի սառույցի կտորներ ՝ դա նույնպես համեղ կստացվի:
