Organizedիշտ կազմակերպված սնունդը կօգնի ձեզ հեշտությամբ գոյատևել ցուրտ սեզոնը և հաջողությամբ դիմակայել բազմաթիվ ցրտերին: Ձմռանը սնունդը պետք է լինի բավականին խիտ և սպիտակուցային: Ի վերջո, հենց սպիտակուցներն են բջիջների հիմնական շինանյութը, ինչպես նաև մարմնին ապահովում են շրջակա միջավայրի բացասական գործոններից պաշտպանություն:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Սպիտակուցների հիմնական մատակարարը միսն է: Ընտրեք նիհար սորտեր, ինչպիսիք են տավարի միսը, հորթի միսը, հավը, հնդկահավը, նապաստակը: Այս ապրանքները ոչ միայն լավ են կլանված, այլ պարունակում են նաև մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ (ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում, երկաթ) և վիտամիններ:
Քայլ 2
Ձուկը սպիտակուցային երկրորդ ամենակարևոր արտադրանքն է, որը պետք է առկա լինի ձմեռային ընտրացանկում: Ձկան կերակրատեսակները պարունակում են հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ, բազումհագեցած ճարպաթթուներ, տարբեր վիտամիններ և հանքանյութեր: Հատկապես օգտակար են ծովային ձկների դիետիկ սորտերը (կոդ, պոլոկ, ծովային բաս), որոնք չափազանց հարուստ են յոդով:
Քայլ 3
Կաթնամթերքը և խմորված կաթնամթերքը ձմռանը սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են: Բացի այդ, դրանք ունեն պաշտպանիչ և հակաբիոտիկ հատկություններ և պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները: Հատկապես օգտակար են կեֆիրը, բնական մածունը և կաթնաշոռը: Դրանցում պարունակվող բակտերիաները խանգարում են պաթոգեն միկրոբների աճին:
Քայլ 4
Պանիրը արժեքավոր սպիտակուցային արտադրանք է: Գնացեք նիհար, կոշտ և մեղմ սորտերի: Ավելի լավ է հրաժարվել վերամշակված և ապխտած պանիրներից, քանի որ դրանք պարունակում են հսկայական քանակությամբ ճարպ և աղ:
Քայլ 5
Ձվերը ունեն բարձր էներգետիկ արժեք: Դրանք ամինաթթուների, վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ են: Դրանք պարունակում են նաև լեցիտին և նիասին, որոնք անհրաժեշտ են ուղեղի բջիջները սնուցելու համար:
Քայլ 6
Բանջարեղենը հակաօքսիդիչների ամենակարևոր մատակարարն է: Նրանք ուժեղացնում են մարմինը ցուրտ ամիսներին, աջակցում են նյութափոխանակության գործընթացներին: Ձմռանը կարևոր է ներառել թարմ բանջարեղենից պատրաստված ուտեստներ `գազար, ճակնդեղ, կաղամբ, լոլիկ, խոտաբույսեր:
Քայլ 7
Ձմռանը սննդարար դիետայի պարտադիր բաղադրիչը մրգերն են: Սովորաբար, ամռանից հետո առաջին ամիսներին մարմինը օգտագործում է տաք ժամանակահատվածում կուտակված վիտամինների մնացորդներ: Բայց մինչ դեկտեմբեր այս ֆոնդային միջոցները պետք է պարբերաբար համալրվեն: Խնձորը, կիտրոնը, նարինջը, խուրման կդարձնեն ձեր դիետան ավելի հավասարակշռված:
Քայլ 8
Ձմռանը արժե հիշել ամառային սեզոնին հավաքված հատապտուղները: Մասնավորապես, այժմ օգտակար կլինեն սև և կարմիր հաղարջի, ազնվամորիի, հապալասի, ելակի, լորենու, լոռամրգի բացթողումներ:
Քայլ 9
Ձմռան սնուցման կարեւոր բաղադրիչը հացահատիկային մշակաբույսերն են: Beաշացանկում անպայման ներառեք բրինձ, հնդկացորեն, կորեկ, վարսակ և այլ հացահատիկներ: Մի մոռացեք հացահատիկի հացահատիկի և թեփի մասին, դրանք պարունակում են մարմնի համար առավել օգտակար հացահատիկներ:
Քայլ 10
Ընկույզները հայտնի են իրենց բարձր սպիտակուցային պարունակությամբ, բազում չհագեցած ճարպաթթուներով, հանքանյութերով և վիտամիններով: Դրանք չափազանց կարևոր են իմունային համակարգը ուժեղացնելու համար: Այնուամենայնիվ, չպետք է չարաշահեք այս ապրանքը, քանի որ ընկույզները կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:
