Fenugreek- ը խոտաբույս է, որը հայտնի է դեռ հնագույն ժամանակներից: Այն օգտագործվում էր որպես համեմունք և օգտագործվում էր ժողովրդական բժշկության մեջ ՝ Չինաստանից Հունաստան հսկայական տարածքներում: Ի սկզբանե վայրի, այս բույսը մշակվում է Հնդկաստանում և Ասիայում: Fenugreek- ը լավ է աճում Ռուսաստանի տարածքում `իմանալով դրա օգտակար հատկությունների մասին, միգուցե ցանկանաք այն աճեցնել ձեր անձնական հողամասում:
Fenugreek- ի նկարագրություն
Լոբազգիների ընտանիքից այս տարեկան բույսի լրիվ անվանումն է խոտի մորուք: Fenugreek- ն աճում է կավային հողերում, նախընտրում է լեռնային տեղանքները: Որոշ երկրներում այն օգտագործում էին որպես հաճելի և յուրահատուկ բույր ունեցող դեկորատիվ բույս, Հին Հունաստանում այն մշակում էին որպես բանջարեղեն, իսկ հնդիկ քահանաներն այն օգտագործում էին իրենց կախարդական ծեսերում, որտեղ այս բույսը հայտնի է որպես «շամբալա» կոչվող համեմունք: Եռաստիճան տերևներով ուղիղ ցողունը կարող է հասնել մինչև 60 սմ բարձրության: Տերևների առանցքներում սպիտակ դեղին կամ դեղին ծաղիկներ են, որոնք աճում են առանձին կամ զույգերով:
Պտուղները եռանկյունաձեւ վիճակում են և լոբի են, որի երկարությունը հասնում է մինչև 20 սմ-ի, դրանք պարունակում են 20-ից 30 դարչնագույն սերմեր, որոնց մեջ կենտրոնացած են կոճղեղի գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները: Հետեւաբար, ժողովրդական բժշկության մեջ հենց նրանք են գտել ամենալայն կիրառումը: Սերմերը հավաքվում են ամռան վերջին և աշնան սկզբին, երբ դրանք արդեն չոր են: Դրանք օգտագործվում են բուժիչ ինֆուզիոններ, decoctions, փոշիներ և հեղուկ քաղվածքներ պատրաստելու համար: Երիցուկի չորացրած տերևները օգտագործում են որպես համեմունք և ավելացնում թեյի մեջ:
Սերմերը կազմող նյութերի կեսը մանրաթելեր են, 30% -ը `լորձ, մնացածը` սպիտակուցներ, շաքարներ, լեցիտին, լինոլենային և լինոլեինաթթուներ և նուկլեպրոտեիններ: Դրանցից բացի, կեչու սերմերը պարունակում են ՝ ֆոսֆոր, մագնեզիում և կալցիում ինոզիտոլֆոսֆատ, կումարին, տրիգոնելինի ալկալոիդ, ստերոիդային միացություններ, ինչպես նաև ստերոիդային սապոգենիններ ՝ յանտոգենին, դիոսգենին և այլն:
Fenugreek- ը օգտագործման համար հակացուցումներ ունի, այն չպետք է տրվի 16 տարեկանից ցածր երեխաների, ինչպես նաև օգտագործել հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ:
Fenugreek- ի օգտակար հատկությունները
Հնդիկ բժիշկները ուսումնասիրել են այս բույսի սերմերի քիմիական կազմը և պարզել, որ դրանց վրա հիմնված դեղամիջոցները իջեցնում են արյան մեջ շաքարի մակարդակը, դրանց ընդունումը խանգարում է մկանների հյուսվածքների տարիքային դեգեներացիային և նպաստում ներդաշնակ ֆիզիկական զարգացմանը երիտասարդ տարիքում:
Fenugreek սերմերի օգտագործումը օգնում է նորմալացնել քաշը հոգնածության դեպքում, որը ուղեկցվում է քաշի կորստով, կամ, ընդհակառակը, ճարպակալմամբ, ուղեկցող շաքարախտով:
Ենթամաշկի սերմերից ստացված թուրմերն ու թուրմերն ունեն սրտաներող հատկություններ, ունեն հիպոթենիստական և միզամուղ ազդեցություն: Դրանք նվազեցնում են տրիգլիցերիդի և խոլեստերինի մակարդակը, բարձրացնում են երանգն ու կատարողականությունը և ունեն հակաանդրոգեն հորմոնալ ակտիվություն: Դա լավ բուժում է անորեքսիայի և ֆիզիկական հյուծվածության համար: Արտաքինից, decoctions- ը կարող է օգտագործվել որպես լոսյոններ `որպես հակաբորբոքային և վերքերը բուժող միջոց:
