«Թթու պանիր» -ի նման նախուտեստը դեռ հազվադեպ է մեր սեղաններին: Անակնկալ մատուցեք ձեր հյուրերին և շոյվեք ձեզ այս պարզ և համեղ ուտեստով:
Դա անհրաժեշտ է
- Պանիր 250 գ (Maasdam, Gouda, Svalya, ռուսերեն և այլն)
- Մարինադ:
- - զտված բուսական (գերադասելի ձիթապտղի յուղ) 100 գ;
- - կիտրոնի հյութ 3 ճաշի գդալ
- - հեղուկ մեղր 1, 5 tbsp.
- - ռեհան, ուրց, սուսամբար, խնկունի (կամ ձեռք բերված խառնուրդ «Պրովանսալ խոտաբույսեր») -
- - 1 մեխակ սխտոր;
- - մի պտղունց տաք պղպեղ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները: Սիրողականի համար կարող եք ավելացնել սխտորի մանրացված մեխակ:
Քայլ 2
Կտրեք պանիրը 2 * 2 սմ խորանարդի մեջ, տաքացրեք մի ափսե և վրան դրեք պանիրը: Լցնել մարինադը, թողնել մարինացվի 1 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում:
Քայլ 3
Դուք կարող եք մարինադը լցնել պանրի կտորների վրա բանկայի մեջ և պահել սառնարանում: Անհրաժեշտության դեպքում վերցրեք անհրաժեշտ քանակությամբ մատուցումներ:
