Տողեր հանդիպում են Ռուսաստանի բարեխառն անտառային գոտում: Ամենայն հավանականությամբ, նրանց կհանդիպեք աշնանը: Միևնույն ժամանակ, դրանց ամենամեծ թիվը նկատվում է հոկտեմբերի կեսերին, երբ սկսվում է անձրևային շրջանը, բայց դեռ հեռու է սաստիկ ցուրտ եղանակից:
Պետք է նշել, որ ryadovka սնկերը կարող են ուտել: Սնկով փորձառու հավաքողները նրանց լավ են ճանաչում և բարձր են գնահատում նրանց ՝ հիանալի համի շնորհիվ: Այս հոդվածում դուք կիմանաք, թե ինչպես են սնկերը: Մեր կայքում ներկայացված լուսանկարները կօգնեն ձեզ այս հարցում: Բացի այդ, մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք շարքի ուտելի սնկերի տեսակների մասին, ինչպես նաև մանրամասնորեն նկարագրենք դրանցից յուրաքանչյուրը:
Ինչ է ryadovka սնկով:
Ռյադովկան կամ տրիխոլոման շերտավոր բորբոսների ցեղ է, որը աճում է հողի մակերեսից վեր և շատ տարածված է Ռուսաստանի Դաշնության և ԱՊՀ երկրների տարածքում: Նրա գլխարկը կարող է լինել սպիտակ կամ այլ երանգ: Ենթադրվում է, որ երիտասարդ թիավարողները ունեն որոշ չափով ուռուցիկ գլխարկի ձև, մինչդեռ ավելի «մեծահասակ» սունկն առանձնանում է հավասար և հարթ գլխարկով ՝ փոքր կտրված եզրերով:
Գտնվում են այս սնկերի հետևյալ ուտելի տեսակները.
- Մանուշակագույն;
- Կարմիր
- Մոխրագույն;
- Կանաչ
- բարդի և այլն:
Եթե սկսնակ սունկ հավաքողը պատրաստվում է շարքեր փնտրել, ապա այդ սնկերի լուսանկարն ու նկարագրությունը պետք է մանրակրկիտ ուսումնասիրվի նրա կողմից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ այդ բույսերի ոչ բոլոր տեսակները կարող են ուտել մարդիկ: Նրանց մեջ կան ինչպես անուտելի, այնպես էլ ամբողջովին թունավոր նմուշներ:
Շարքերը մանուշակագույն
Սունկի այս տեսակը ոչ միայն ուտելի է, այլ նաև շատ տարածված է սունկ հավաքողների շրջանում: Այն աճում է խառը անտառներում և փշատերև անտառներում: Ամենից հաճախ այն կարելի է գտնել խիտ ընկած տերևների մեջ, որոնք իրենց տալիս են փտել: Ինչպես կարող եք կռահել, նրանք իրենց անունը ստացել են նրա գլխարկի և ոտքերի գույնի մանուշակագույն երանգի շնորհիվ: Սկսնակ սունկ հավաքողը պետք է կարողանա տարբերել այս տեսակը մանուշակագույն սարդոստայնից: Եթե մտածում եք, թե ինչ տեսք ունեն մանուշակագույն շարքերը, մեր կայքի լուսանկարները կօգնեն ձեզ այս հարցում:
Բարդի շարքեր
Սա այս տեսակի սնկերի մեկ այլ ուտելի բազմազանություն է: Երբեմն բարդիների շարքերը կոչվում են ենթապոպոլնիկներ: Ինչպես գուշակեցիք, նրանք իրենց անունը ստացել են այն բանի շնորհիվ, որ նրանք հաճախ աճում են այն գոտիներում, որտեղ նշվում է բարդու առկայությունը: Դա կարող է լինել ոչ միայն անտառի տարածքը, այլեւ այգին, անտառտնկելը: Երբեմն դրանք կարելի է գտնել լճերի, լճակների կամ գետերի մոտ: Հատակը ճշգրտորեն պարզելու համար խորհուրդ է տրվում նախապես ուսումնասիրել ուտելի սնկով ryadovka- ի լուսանկարը:
Շարքեր մոխրագույն
Եթե ձեզ հետաքրքրում է, թե ինչպես է գորշ ryadovka- ն, լուսանկարները կօգնեն ձեզ անսխալ ճանաչել այս սունկը դրա հետ հանդիպման դեպքում: Այն աճում է փշատերև կամ խառն անտառներում, բայց սոճիների պարտադիր առկայությամբ: Նախընտրում է հիմնականում ավազոտ հողը: Այս սնկերը հաճախ անվանում են նաև մկներ ՝ մեծամասամբ իրենց բնորոշ գորշ գույնի շնորհիվ:
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այն նույնականացնելիս պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել, քանի որ այն կարելի է շփոթել մանրաթելային շարքի հետ, որը ուտելի չէ և պարունակում է մարդու համար վտանգավոր տոքսիններ: Հետեւաբար, համոզվեք, որ ստուգեք, թե ինչպիսին է ryadovka սունկը լուսանկարում:
Շարքերը կարմիր են
Կարմիր շարքերը կոչվում են նաեւ սոճու սունկ: Նրանք աճում են սոճու անտառներում, որտեղ դրանք կարելի է գտնել առատությամբ, հատկապես աշնանը: Նման ryadovki- ն կարելի է ուտել, բայց պետք է հիշել, որ ավելի լավ է ընտրել միայն երիտասարդ սունկ, քանի որ արդեն իսկ բավականին «մեծահասակները» կարող են ունենալ ինչ-որ չափով տհաճ համ:
Շարքերը կանաչ են
Կանաչ շարքերը կամ կանաչ պտուղները հանդիպում են սոճու կամ խառը անտառներում: Անունը կապված է գլխարկի և ոտքի ցայտուն կանաչ երանգի հետ, որը պահպանվում է նույնիսկ ապրանքը պատրաստելուց հետո:Նրանց պետք է փնտրել սեպտեմբերից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, նախքան առաջին լուրջ սառնամանիքները:
