Հեշտ է պատրաստել բաղադրատոմսեր, ներառյալ հիմնական ուտեստը, աղցանը, կոկտեյլը և աղանդերը: Վալենտինի օրվա ամբողջական ցանկը:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Հիմնական ուտեստ - «Արքայախնձորով խոզի միս»
Մսը (500 գ) կտրեք 1 սմ հաստության կտորների և հարեք:
Խոզի միսը դնել թխում թերթիկի վրա կամ թխում ամանի մեջ, համեմել աղով / պղպեղով: Վերեւում, յուրաքանչյուր կտոր մսի վրա դրեք արքայախնձորի շրջան և առատորեն շաղ տալ քերած պանիրով: Թխել 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում 30-40 րոպե:
Քայլ 2
Խորտկարան ՝ «Աղցան ավոկադոյի նավակներում»
Կտրեք ավոկադոն (3 հատ) երկու հավասար մասերի մեջ (երկայնքով), հանեք սերմերն ու միջուկը: Theելյուլոզը կտրեց խորանարդի մեջ և խառնել կիտրոնի հյութի հետ: Կեռասի լոլիկը (10 հատ) կտրեք կիսով չափ: Shովախեցգետինները (100 գ) կտրեք փոքր կտորների և խառնեք լոլիկով և ավոկադոյով: Ամեն ինչ համեմեք բուսական յուղով: Ավոկադոն լցնել աղցանով:
Քայլ 3
Կիտրոնի կոկտեյլ սիրահարների համար
Լցնել շամպայնը բաժակների մեջ: Թափահարել կիտրոնի լիկյորը (50 մլ) և Cointreau- ն (20 մլ) շեյկերի մեջ: Լցնել խառնիչի խառնուրդը շամպայնի բաժակների մեջ:
Քայլ 4
Աղանդեր - Վալենտինի տորթ
Թխվածքաբլիթ պատրաստելը: Ձու հարել (3 հատ) Շաքարով (200 գ), ավելացնել ալյուրը (200 գ) և խառնել: Խմորը լցնել թխելու ձեւերի մեջ: Մենք թխում ենք ջեռոցում 25-30 րոպե 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում:
Խոհարարական բեզե: Ձվի սպիտակուցներն ու աղը հարել փրփուրի մեջ: Մենք սպիտակուցային զանգվածը տեղափոխում ենք խոհարարական ներարկիչի մեջ և սրտերը նկարում թխում թերթիկի վրա: Մենք դնում ենք ջեռոցը և չորացնում 45-50 րոպե 100 աստիճանի ջերմաստիճանում: Թխվածքաբլիթները յուղել ջեմով (ազնվամորի, ելակ) և ծածկել բեզե սրտով:
