Բազմամշակումը թույլ է տալիս տանտիրուհուն պատրաստել համեղ և առողջ սնունդ ՝ նվազագույն ժամանակի և էներգիայի ծախսերով: Այս պարզ և առողջ ուտեստներից մեկը հավով թխած կարտոֆիլն է:
Դա անհրաժեշտ է
- հավի ոտքեր - 2 հատ;
- կարտոֆիլի պալարներ - 7-8 հատ;
- լամպ - 2 հատ;
- բուսական յուղ;
- աղ;
- Սեւ պղպեղ;
- Կարմիր պղպեղ;
- կանաչիներ
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ոտքերը համեմեք աղով և պղպեղով, թողեք մի քանի րոպե ներծծվելու համար: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և կտրեք պալարները կիսով չափ կիսով չափ: Կարտոֆիլի կտորները համեմել թույլ աղով: Սոխը կտրատեք օղակների մեջ:
Քայլ 2
Մուլտի եփուկի ամանի մեջ մի քիչ յուղ լցրեք, մեջը լցրեք հավ, կարտոֆիլ, սոխ: Միացրեք «Թխել» ռեժիմը 40 րոպե: 20 րոպե անց բացեք սարքի կափարիչը և նրբորեն շրջեք հավի ոտքերը: Դա անհրաժեշտ է հավի ամբողջ մակերեսին ոսկե ընդերք ստանալու համար:
Քայլ 3
Պատրաստի ուտեստը հանել բազմաբնույթ եփուկից և շաղ տալ նուրբ թակած մաղադանոսով, սամիթով կամ ցիլանտրոյով:
