Տղամարդու ստամոքսը բավարարելու ամենաապահով ուտեստը կարտոֆիլն է մսով: Եվ ոչ ոք չի կարող դիմակայել ջեռոցում եփած աղվափնջիկ կարտոֆիլին:
Դա անհրաժեշտ է
- - կարտոֆիլ - 1, 2 կգ;
- - սոխ - 3 հատ;
- - միս - 0,5-0,7 կգ;
- - պանիր - 350 գ;
- - մայոնեզ - 300 գ;
- - աղ և պղպեղ `համտեսել;
- - կանաչիներ - մի փունջ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Ընտրեք միսը ուտեստի համար ՝ ըստ ձեր սեփական ճաշակի, ոչ թե ճարպային խոզի միսը կամ հավը հարմար չեն: Միսը լվանալ, կտրել միջին չափի կտորների: Տեղադրել կտորները խոր ամանի մեջ և վերև լցնել մայոնեզով: Մարինադի համար 150-170 գրամ մայոնեզը բավարար է, խառնել այն մսի հետ: Մարինադին ավելացրեք համեմունքներ, որոնք ձեզ դուր են գալիս:
Քայլ 2
Կլպեք սոխը, կտրեք կես օղակ, ծալեք առանձին տարայի մեջ: Սոխին ավելացնել մայոնեզ, հարել:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը լավ լվանալ, կեղևազերծել: Կտրեք այն ափսեների մեջ, որոնք, իրենց հերթին, նույնպես մարինացվում են մայոնեզի մեջ: Թթու վարունգը թողնել 50-60 րոպե:
Քայլ 4
Պատրաստել «Բոլոր առիթների համար» կարտոֆիլի թխում ուտեստ: Դուք կարող եք օգտագործել թխում թերթիկ:
Քայլ 5
Կարտոֆիլը առաջին շերտի մեջ դնել թերթիկի կամ կաղապարի վրա: Հաջորդը, կազմակերպեք թթու սոխի օղակները: Տեղադրեք մարինացված հավի կտորները երրորդ շերտի մեջ: Եթե բաղադրատոմսի համար խոզի միս եք օգտագործում, դրեք սոխի շերտի տակ:
Քայլ 6
Dishաշատեսակը սննդի հետ դնել ջեռոցում, միացնել ջերմությունը և տաքացնել 220 աստիճան: Theաշատեսակը պատրաստելու համար կպահանջվի մոտ մեկ ժամ:
Քայլ 7
Քերած պանիրը շաղ տալ տաք աղվափնջիկ կարտոֆիլի վրա: Gարդարի գագաթին թակած խոտաբույսերով:
Քայլ 8
Սնունդը 5-6 րոպե թողեք ջեռոցում, կրակն անջատելով: Այս ընթացքում պանիրը հալվելու է, ծածկում է ուտեստը հավասար շերտով: Պատրաստի աղվափնջիկ կարտոֆիլը «Բոլոր դեպքերում» դնել մասերով, մատուցել:
