Շատ գեղեցիկ ու առողջ աղանդեր: Անտարբեր չի թողնի ոչ հապճեպ երեխաները, ոչ էլ մեծահասակները, ովքեր մտածում են իրենց առողջության մասին: Խնձորները վաղուց արդեն ճանաչվել են որպես ամենաառողջ մրգերից մեկը. Դրանք խորհուրդ են տրվում ուտել հիվանդ և առողջ մարդիկ ՝ սրտի հիվանդությունները, արթրիտը կանխելու և արյան ձևավորումը բարելավելու համար: Բացի այդ, դա պարզապես համեղ միրգ է: Թեթև կաթնաշոռի հետ դրա համադրությունը հիանալի կերպով հագեցնում է սովը, տալիս է լիության և կենսունակության լիցք:
Դա անհրաժեշտ է
- - 6 հատ կանաչ մեծ խնձոր;
- - 100 գ առանց շագանակագույն չամիչ;
- - 80 գ շաքար;
- - 10 գ դարչին;
- - 1 հատ համակարգիչ: մի տոպրակ վանիլին;
- - 40 գ semolina;
- - 3 հատ ձու;
- - 250 գ կաթնաշոռ;
- - 20 գ շաքարավազ;
- - 20 գ հեղուկ ծաղկի մեղր:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Խնձորները ողողեք սառը ջրի մեջ, մանրակրկիտ չորացրեք չոր սրբիչով: Նուրբ կտրեք խնձորի գագաթները սուր դանակով, գուցե ցողունով: Խնձորի միջուկը հանելու համար օգտագործեք դանակ և թեյի գդալ: Խնձորի պատերը պետք է մնան ոչ ավելի, քան 3-4 մլ հաստություն:
Քայլ 2
Վերցրեք մի խոր բաժակ և կաթնաշոռը պատառաքաղով մանրացրեք, դրան ավելացրեք ձու և մեղր, հացահատիկային աղ, դարչին, խառնեք: Ավելացնել շաքարավազ, վանիլին և մի փոքր հարել ձեռքի խառնիչով կամ բլենդերով:
Քայլ 3
Չամիչը լվանալ տաք ջրի մեջ և թող նստել 15-20 րոպե: Կաթնաշոռի խառնուրդին ավելացնել չամիչ, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և խառնուրդը լցնել խնձորով: Տեղադրել խնձորի գագաթը վերին մասում ՝ կափարիչների տեսքով, փաթաթել փայլաթիթեղի մեջ և տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե: Առայել պատրաստի խնձորները, շաղ տալ շաքարի փոշիով:
