Եթե դուք սիրում եք ճապոնական սնունդ, բայց չեք ցանկանում գնալ ռեստորան, ապա ձեզ առաջարկվում է ամենահայտնի ուտեստներից մեկը, որը մատուցվում է ճապոնական ռեստորաններում: Յուրաքանչյուրը կարող է պատրաստել այն և հաճեցնել իր հյուրերին:
Դա անհրաժեշտ է
- - 10 թերթ նորի ջրիմուռ
- - կես տուփ սուշի բրինձ
- - 200 գ սաղմոնի ֆիլե
- - 2 վարունգ
- - սերուցքային պանիր (կարող եք օգտագործել Hochland պանիր)
- - վասաբի
- - բրնձի քացախ
- - կոճապղպեղ
- - սոյայի սոուս
- - գլանափաթեթ պատրաստելու հատուկ գորգ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Եռացնել բրինձը, դրան ավելացնել բրնձի քացախը և թող սառչի: Մաքրել վարունգը և կտրել փոքր շերտերով: Salգուշորեն կտրեք սաղմոնի ֆիլեը քառակուսիների մեջ: Հեռացրեք ծովային ջրիմուռները և կտրեք դրանք ձեր գլանափաթեթներին համապատասխանելու համար:
Քայլ 2
Տեղադրեք բրինձը գորգի վրա և դրա վրա դրեք ջրիմուռների տերև: Ավելացնել վարունգ և պանիր: Սկսեք թերթիկը գլորել, ստացված կարումը մեղմացնել ջրով և սոսնձել միասին: Ամուր սեղմելով, պտտեք գորգը. Բացվելիս պետք է ստանաք կոկիկ գլան:
Քայլ 3
Տարածեք վասաբին գլանի գագաթին: Ձկան կտորները տարածեք ամբողջ գլանափաթեթում և կրկին գլորեք գորգով, ձկները պետք է մնան բրնձին: Տեղադրեք գլանափաթեթը ջրիմուռի մի կտորի վրա և կրկին գլորում, և ձեր Ֆիլադելֆիայի գլանափաթեթը պատրաստ է: Վայելեք ձեր համեղ կերակուրը:
